Blog

Cách uống trà sâm Hàn Quốc thế nào để phát huy tối đa công dụng của loại thức uống “thần dược” này mà không gây hại cho cơ thể. Mỗi loại sâm có cách uống khác nhau. Điều đó không chỉ là khoa học về Đông y mà bạn cần tuân thủ. Đó còn là một chút thi vị, tao nhã của nghệ thuật thưởng trà trong cuộc sống mà Tanhoamart sẽ bật mí cho bạn ngay ngày hôm nay. 

Cách uống trà sâm Hàn Quốc đúng chuẩn thế nào

Cách uống trà sâm Hàn Quốc tiêu chuẩn

Cách uống trà sâm Hàn Quốc, người Việt Nam cũng như Hàn Quốc từ xa xưa đã coi trà như một thức uống truyền thống, được sử dụng hàng ngày. 

Uống trà đều đặn hàng ngày, từ 1 – 3 lần/ngày. Điều này giúp cơ thể tỉnh táo, sảng khoái, giảm căng thẳng mệt mỏi, chống oxy hoá, và giúp hồi phục thể trạng sau vận động.

Hơn cả một loại trà, trà sâm Hàn Quốc giúp bồi bổ tuyệt vời cho sức khoẻ. Uống trà sâm tốt nhất là vào buổi sáng sau khi ăn sáng và sau khi ăn trưa 30 phút. Tuyệt đối không nên uống trà sâm buổi tối trước khi đi ngủ. Đồng thời những người bị cao huyết áp, tim mạch,… cần uống trà sâm theo hướng dẫn chuyên môn.

Tác dụng của việc uống trà sâm

• Tăng cường sinh lực, bồi bổ cơ thể cho người ốm yếu, suy nhược
• Chống oxy hoá, lão hoá cơ thể
• Giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi
• Giúp tinh thần tỉnh táo, minh mẫn
• Tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch cho cơ thể
• Có tác dụng thanh lọc cơ thể, thải độc gan
• Ngăn ngừa một số tác nhân gây ung thư
• Hỗ trợ điều trị một số loại bệnh tật

Các loại trà sâm

Trà sâm hàn Quốc gồm các loại sau:

• Trà sâm tươi
• Trà sâm khô
• Trà sâm hoà tan

Hướng dẫn cách uống trà sâm Hàn Quốc

Cách uống trà sâm Hàn Quốc có điểm đặc trưng rất riêng, khác biệt và bạn nên chuẩn bị cho mình một chút kiến thức trong việc tìm hiểu và áp dụng.

Trước tiên, bạn cần chọn được sản phẩm trà sâm Hàn Quốc loại tốt, chính hãng, từ nhà phân phối uy tín. 

Bạn nên pha trà sâm trong bình hoặc ấm, chất liệu thuỷ tinh hoặc gốm sứ dày dặn, khả năng giữ nhiệt tốt, và không phai màu. Tuyệt đối không nên sử dụng bình inox hoặc chất liệu tương tự sẽ gây rỉ sét hoặc biến đổi chất trà.

Đối với trà sâm tươi

Chọn sâm tươi Hàn Quốc dòng lâu năm, tuổi sâm càng cao, sâm càng có giá trị bồi bổ sức khoẻ. Bạn rửa sạch củ sâm, để ráo và cắt lát mỏng dùng để pha trà. Chỉ dùng từ 4 -10gr sâm tươi là đủ cho một lần pha trà. Với lượng trà này, bạn hãm trong bình hoặc ấm 500ml trong vòng 10 phút là có thể dùng được.

Phần bã trà bạn có thể hãm lại 2 – 3 lần tiếp theo, để uống trong ngày. Sau đó bạn có thể nhai và nuốt bã trà hồng sâm.

Típ nhỏ là bạn có thể thêm topping táo đỏ hoặc linh chi để tăng thêm độ ngon và bổ dưỡng của hồng trà nhé.

Đối với trà sâm khô

Sâm khô bạn cũng thái lát mỏng để pha trà. Bạn dùng từ 4 – 10gr sâm khô cho một lần pha trà. Tuy nhiên sâm khô bạn nên sắc trên bếp thay vì hãm trong bình để đảm bảo sâm tiết hết chất ngọt trong khi đun. Bạn có thể nêm thêm đường trong khi sắc trà, và uống nhiều lần trong ngày. Sau đó bạn cũng có thể nhai và nuốt bã trà nhé.

Đối với trà túi lọc (hoà tan) và trà từ bột sâm

Bạn hãm gói trà hồng sâm (trà hoà tan) hoặc 3g bột sâm với khoảng 100ml nước nóng già (75 độ) trong 5 phút là có thể dùng được. Vị trà sâm đắng nhẹ nhưng thơm ngọt dịu. Tuy nhiên một số bạn vẫn thích vị ngọt thêm một chút đường hoặc mật ong. Nhưng với admin thì mình thích vị nguyên bản của trà hồng sâm hơn đó

Pha trà khi nước nóng hổi, thưởng trà từ mùi vị của hồng sâm đặc trưng, cảm nhận cả vị táo đỏ và linh chi. Một chút mật ong ngọt dịu có thể làm tăng hương thơm tự nhiên cho trà. Một vài bạn sẽ thích vị bạc hà trong trà, nên đó cũng là một gợi ý không tệ. Phá cách một chút sẽ giúp bạn tìm ra hương vị “khoái khẩu” của bản thân.

Top 4 lưu ý quan trọng trong cách uống trà sâm Hàn Quốc

Một là: Bạn nên uống trà sâm đều đặn hàng ngày từ 1 đến 3 lần/ngày để đạt hiệu quả công dụng tốt nhất

Hai là: Không uống trà sâm Hàn Quốc vào buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ

Ba là: Trà hồng sâm tính hàn, nên người mới sử dụng trà có thể gặp một số triệu chứng như chướng bụng, đầy bụng,.. bạn nên lưu ý đến khả năng này và xin tư vấn của chuyên gia nhé.

Bốn là: Người có tiền sử huyết áp cao và tim mạch nên uống trà sâm theo chỉ dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia chuyên môn

Cách uống trà sâm Hàn Quốc không chỉ là nghệ thuật thưởng trà mà còn là một giải pháp chăm sóc sức khoẻ tuyệt vời của Đông y. Tanhoamart hy vọng bài biết đã giúp ích rất nhiều cho chị em trong việc chăm sóc sức khoẻ bản thân và gia đình. Chúc bạn thật nhiều niềm vui.

Cách làm gà hầm sâm kiểu Hàn Quốc Samyetang hay bí quyết gà hầm Samgyetang “siêu ngon” mà Tanhoamart sẽ bật mí cho bạn ngay bây giờ. Đây chính là món ăn “quốc dân” của người bản xứ Kim Chi và rất gần gũi với món “gà tần” của Việt Nam. Làm sao để nước canh trong, đượm vị táo đỏ, thịt gà “thấm” mềm gia vị mà không bở, nát. Đừng bỏ lỡ cách làm món ăn tẩm bổ siêu hạng này nhé! 

Tìm hiểu về món gà hầm sâm kiểu Hàn Quốc Samyetang

Gà hầm sâm Hàn Quốc là món ăn nóng hổi, được chế biến từ thịt gà để nguyên con được nhồi gạo và các gia vị vào bên trong ruột con gà trước khi được hấp trong nồi lớn.

Theo cách chế biến của người Hàn Quốc, đặc trưng của món ăn này là phải để nguyên 1 con gà cho mỗi 1 suất ăn. Vì vậy nguyên liệu gà được chọn là loại gà nhỏ, trọng lượng dưới 1kg.

Samgyetang là gì, người Hàn Quốc thường thưởng thức món ăn này trong 3 dịp nóng nhất của mùa hè, khi bắt đầu, khi giữa hè, và cuối hè. 

Ăn món ăn nóng hổi giữa cái nắng nóng của hè như một cách thú vị để người Hàn Quốc giúp cơ thể mình thích nghi, cân bằng với nhiệt độ bên ngoài của thời tiết. Với Tanhoamart đó là một chi tiết rất thú vị và đáng yêu. Món ăn này rất gần gũi với món “gà tần” của Việt Nam. Cùng khám phá nhé.

Tác dụng

Gà hầm là món ăn đặc biệt bổ dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường thể trạng, hồi phục cơ thể cho người gầy yếu, mới ốm dậy, sau phẫu thuật.

Dưỡng chất trong nhân sâm giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, giúp tinh thần tỉnh táo, sảng khoái hơn. Hương vị thịt gà thấm vị thuốc bắc, táo đỏ, nhân sâm rất ngon và lôi cuốn. 

Các vị thuốc bắc, táo đỏ giúp thông mạch, lưu thông khí huyết, thải độc tố, tăng cường chức năng tuần hoàn máu, và tiêu hoá, giải nhiệt và thanh lọc cho cơ thể.

Nguyên liệu

Món gà hầm sâm có nguyên liệu không quá phức tạp. Thành phần quan trọng không thể thiếu là gà nguyên con (loại gà ri), các vị thuốc bắc, táo đỏ, nhân sâm, gia vị. Các nguyên liệu tạo nên một món ăn “thượng hạng” bồi bổ sức khoẻ cho cả gia đình bạn.

Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Ngon – Tiết Lộ 3 Bí Quyết

Cách Nấu Bò Kho Bánh Mì Ngon Top 3 Hướng Dẫn Chuẩn Vị

Công thức 3 bước cách làm gà hầm sâm kiểu Hàn Quốc-Samyetang

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị gà nguyên con (loại gà ri nhỏ dưới 1kg). Mỗi người một suất ăn, tương ứng với 1 con gà nhé. 

Nhân sâm tươi hoặc nhân sâm khô thì bạn thái lát, rửa sạch, để ráo.

Các vị thuốc bắc: táo đỏ, hạt ý dĩ, hạt kỳ tử, xuyên khung, cam thảo (vài sợi), hạt sen trần

Các gia vị: gừng 1 củ, hạt nêm, bột canh, một chút rượu trắng

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Gà mua về, làm sạch lông, nội tạng (chỉ mổ khoét để lấy nội tạng). Xát muối, tẩy bằng rượu trắng và gừng để khử sạch mùi hôi.

Bạn thao tác bóp thẩm thấu gia vị lên bề mặt con gà. Các gia vị gồm: hạt nêm, một chút gừng giã tay, một chút tiêu xanh, gia vị vừa với khẩu vị của gia đình bạn.

Nguyên nguyên liệu phụ là thuốc bắc, nhân sâm, táo đỏ bạn nhét vào trong bụng của con gà

Bước 3: Nấu gà hầm

Bạn cho gà đã sơ chế ở trên vào nồi có kích thước vừa đủ, đậy nắp kín. Bạn cho một vài lát gừng và các vị thuốc bắc còn dư vào xung quanh. Đổ nước ngập con gà và bắc lên bếp, bắt đầu hầm gà. Hầm gà trên lửa nhỏ, thời gian hầm chừng 1 tiếng đến 1 tiếng 30 phút tuỳ kích thước gà to hay nhỏ. 

Lưu ý: chọn nồi kích thước vừa phải không chọn nồi to quá sẽ bị nhiều nước, làm nhạt con gà. Nồi quá nhỏ thì lượng nước không đủ ngập cũng khiến gà chín mềm không đều. Ngoài ra bạn cần hớt bỏ những váng bọt nổi trong khi nấu.

Yêu cầu thành phẩm

Gà hầm sâm khi hoàn thành có vị thơm của táo đỏ, các vị thuốc bắc, nhân sâm. Thịt gà chín mềm mà không bở, nhũn. Nước canh trong, nóng hổi vị ngọt tự nhiên. Tổng thể làm nên món ăn bồi bổ tuyệt hảo cho gia đình bạn.

Top sai lầm trong cách làm gà hầm sâm kiểu Hàn Quốc-Samyetang

Một là: Nấu món gà hầm nhân sâm bằng nồi áp suất

Nồi áp suất sẽ cho món ăn rất nhanh nhừ nhưng các gia vị sẽ không có thẩm thấu nhiều trên phần thịt gà. Ngoài ra các gia vị thuốc bắc và nhân sâm cũng như ra hết chất ngọt.

Hai là: Không nâng mức công thức tương ứng với nguyên liệu con gà.

Với những suất (con gà) càng lớn thì bạn phải tăng liều lượng gia vị đi kèm để phù hợp với lượng đồ ăn.

Bí quyết cách làm gà hầm sâm kiểu Hàn Quốc-Samyetang

Tanhoamart sẽ mách nhỏ với chị em vài bí quyết “thần thánh” của mình ngay bây giờ, để bạn có một bữa gà hầm sâm hoàn hảo nhé.

Một là: Bạn có thế dùng nồi đất thay vì nồi nấu thông thường để hầm gà. Ưu điểm của nồi đất là nóng lâu hơn, giữ cho món gà hầm giữ trọn yêu cầu “nóng hổi” khi ăn theo nguyên bản xứ Hàn.

Hai là:  Bạn nên thưởng thức gà hầm sâm cùng với nước chấm chuyên biệt thay vì chỉ ăn món này đơn lẻ. Điều này sẽ giúp món ăn thêm đượm vị và dậy mùi thơm “nức nở” đó ạ.

Bạn có thể pha nước chấm mè đen hoặc nước sốt chua ngọt. 

Với nước sốt mè đen: bạn pha dầu mè với súp (bột canh) cùng với hạt mè và một chút hạt tiêu xay. 

Với nước sốt chua ngọt bạn pha nước tương hoặc giấm với một chút đường, muối, tỏi băm và một thìa mắm ngon. Nê, nếm cho vừa với khẩu vị của gia đình bạn.

Ba là: Bạn có thể dùng gói gia vị thuốc bắc bán sẵn nếu như không kịp chuẩn bị từng thành phần nguyên liệu thuốc bắc kể trên. Trong gói gia vị cần bao gồm: táo đỏ, hạt ý dĩ, hạt kỳ tử, xuyên khung, cam thảo,… và cách sơ chế vẫn giữ nguyên như ban đầu.

Samgyetang là gì, món ăn nóng hổi vào mùa hè này thực sự trở nên thu hút ở vị thuốc bắc trong món canh đó ạ

Cách làm gà hầm sâm kiểu Hàn Quốc-Samyetang, món ăn tẩm bổ tuyệt vời này dường như là sợi dây kết nối văn hoá ẩm thực rất gần gũi với món “gà tần” của Việt Nam. Thực sự là không phức tạp chút nào phải không ạ. Tanhoamart hy vọng những chia sẻ của mình đã giúp chị em bổ sung vào cẩm nang nấu nướng một món ăn “tâm đắc”. Chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khoẻ!



Tác dụng của nhân sâm với phụ nữ hay tác dụng của rượu sâm đối với phụ nữ là thắc mắc được chị em thổ lộ rất nhiều với Tanhoamart. Tiết lộ top 6 tác dụng giải đáp cho lĩnh vực này. Cũng như trợ giúp cho bạn trong việc hiểu rõ về loại “thần dược” làm đẹp của chị em chúng mình này nhé.. 

Hiểu về nhân sâm 

Khái niệm là gì

Nhân sâm là dòng dược liệu quý, ẩn chứa rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khoẻ con người, đặc biệt là các chị em phụ nữ.

Nhân sâm là một bộ phận từ rễ của cây sâm, vì bộ phận rễ này có hình dáng giống như con người nên được gọi là nhân sâm. Loài cây này mọc tự nhiên ở vùng núi của một số nước thuộc xứ lạnh như: Hàn Quốc, Triều Tiên hay vùng núi cao của Trung Quốc, và nước Nga.

Đặc điểm thân cây không có cành, các chất dinh dưỡng chủ yếu nuôi bộ rễ nên chúng có kích thước lớn so với toàn bộ cây sâm. Hoa sâm màu đỏ, phát triển đến độ nhất định tạo thành trái và nguồn hạt giống cho kỳ sinh trưởng tiếp theo của cây sâm.

Nguồn gốc

Nhân sâm được biết đến là một loại thảo dược quý dùng trong Đông y từ rất sớm. Lịch sử ghi chép từ thời vua chúa, quý tộc phong kiến tại Hàn Quốc hay Triều Tiên đã biết sử dụng nhân sâm.

Hàn Quốc gắn liền với tên gọi xứ sở nhân sâm quý từ đó. Đây cũng chính là nơi phát hiện ra nhiều dòng nhân sâm quý giá. Việc chăm sóc, trồng trọt và nhân giống nhân sâm ở Hàn Quốc cũng phát triển vượt bậc. Là nguồn cung nhân sâm lớn nhất và chủ yếu trên thế giới.

Tác dụng đối với sức khỏe con người 

Giảm mỡ máu

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, chất ginsenosides tìm thấy trong nhân sâm có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol, nguồn gốc gây ra tình trạng bệnh mỡ máu. Đây là phát hiện quan trọng để thấy giá trị của nhân sâm trong việc phòng và chữa bệnh

Giảm stress và căng thẳng

Hơn bất kỳ một loại thảo dược Đông y nào, nhân sâm giúp tinh thần của bạn được tỉnh táo, minh mẫn. Hạn chế tình trạng căng thẳng thần kinh, mệt mỏi và stress gây ra. Những người làm việc trí óc quá mức, khủng hoảng tinh thần, trầm cảm nên dùng nhân sâm như một cách để điều hoà lượng adrenaline. Yếu tố cấu thành nên cảm xúc, hệ thần kinh trong cơ thể người.

Bồi bổ cho cơ thể

Nhân sâm có thành phần adaptogenic. Là yếu tố giúp làm thay đổi thành phần tạo nên cơ chế sinh lý của cơ thể. Mà khi nó bị thay đổi quá mức sẽ gây ra tình trạng mệt mỏi hay uể oải. Cân bằng được sự tăng hoạt của yếu tố, giúp cơ thể bạn được cân bằng, hài hoà hơn.

Tăng cường sức đề kháng và miễn dịch

Hệ miễn dịch là tấm lá chắn bảo vệ cơ thể. Nó có ý nghĩa quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại. Nhân sâm chứa Adaptogenic giúp khôi phục tế bào đã bị tổn thương, bị thoái hoá ở người cao tuổi. Từ đây giúp trẻ hoá tế bào, hạn chế sự lão hoá, chống lại các tác nhân gây bệnh cúm mùa thường thấy và các virut khác.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Nhân sâm làm giảm đường huyết,có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Tuy nhiên không lạm dụng nhân sâm quá mức trong việc sử dụng cùng lúc với các thuốc trị bệnh tiểu đường. Bệnh nhân mắc chứng tiểu đường nên hỏi ý kiến chuyên gia để có được lời khuyên về mức độ sử dụng hợp lý nhân sâm. 

Tăng sức bền cho cơ thể

Nhân sâm là liều thuốc quý giúp nâng cao thể trạng ở người ốm yếu, mới phẫu thuật và ốm dậy. bồi bổ cơ thể rất tốt. Ngoài ra nhân sâm còn hỗ trợ thể lực rất tốt cho các vận động viên, tăng sức bền cho thể lực.

Ức chế sự phát triển các tế bào ung thư

Một số nghiên cứu khoa học đã chứng minh, nhân sâm giúp hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào gây ung thư

Trong đó yếu tố ginsenosides giúp ức chế tác nhân gây hại, sự đột biến, đứt gãy trong các tế bào gây ra ung thư vú, phổi hay tuyến tiền liệt.

Việc này có ý nghĩa quan trọng trong việc làm chậm quá trình phát triển của bệnh, hỗ trợ điều trị ung thư trong y khoa.

Tác dụng không mong muốn

Nếu bạn sử dụng quá liều hoặc không theo chỉ dẫn của chuyên gia, bạn có thể gặp một số tình trạng sau: 

Cảm giác chứng bụng, đầy hơi, đau bụng, hay rối loạn tiêu hoá

Chứng loạn cảm, bồn chồn, bất an, dễ bị kích động

Giảm đường huyết, tụt huyết áp, chóng mặt nhất thời

Cơn hen ở người có tiền sử hen suyễn

Tăng huyết áp đối với người có tiền sử bệnh huyết áp

Tác dụng của nhân sâm với phụ nữ – Làm đẹp cho làn da 

Nhân sâm được coi là “thần dược” chăm sóc da dành cho phụ nữ. Dường chất nhân sâm cung cấp độ ẩm dồi dào cho làn da của bạn. Cho làn da căng sáng, mịn màng.

Từ đây khắc phục tình trạng da khô, da nứt nẻ, da khô nhăn ở phụ nữ trung niên, tiền mãn kinh, tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời (làm việc ngoài trời). Hàm lượng collagen tuyệt vời có trong nhân sâm nuôi dưỡng sâu bên trong tế bào da, thúc đẩy quá trình tái tạo da mụn, các vết thương, tổn thương trên da. Làm liền sẹo, cung cấp ẩm cho làn da tươi sáng phục hồi.

Tác dụng của nhân sâm với phụ nữ – Chống lão hoá da

Được biết đến hoạt chất chống oxy hoá tuyệt vời, chất Ginsenoside giúp bảo vệ làn da khỏi tình trạng lão hoá như: chạy xệ, chùng nhão, kém săn chắc, xỉn màu, không đều màu.

Làm tăng khả năng đàn hồi của làn da, giảm tình trạng thâm nám, tàn nhang cho da. Đặc biệt là đối với phụ nữ sau sinh và mãn kinh.

Chống lão hoá da, collagen giúp tái tạo làn da, có ý nghĩa đặc biệt quan trọng với phụ nữ bước vào tuổi trung niên, trên 35 tuổi. Cho bạn làn da trẻ hoá, căng bóng.

Tác dụng của nhân sâm với phụ nữ – bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng

Nhân sâm đầu bảng trong việc bồi bổ, tăng cường thể lực, thể trạng, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Các vitamin tự nhiên chăm sóc, hồi phục các tế bào, nuôi dưỡng các tế bào khỏe mạnh, ngăn ngừa, ức chế các tế bào gây ung thư và bệnh tật.

Dường chất nhân sâm giúp giảm căng thẳng mệt mỏi, điều hoà hệ vận động tim mạch. Là liều thuốc quý dành cho người mới phẫu thuật, mới ốm dậy, người gầy yếu, lao lực.

Tác dụng của nhân sâm với phụ nữ – giảm chứng rụng tóc

Nuôi dưỡng các tế bào từ sâu bên trong, nhân sâm cấp ẩm cho mái tóc của bạn. Dưỡng chất trong nhân sâm giúp giảm tình trạng mệt mỏi, stress, âu lo, qua đó giảm các nguyên nhân gây ra chứng mất ngủ hay rụng tóc. Yếu tố collagen giúp tóc óng mượt, chắc khoẻ.

Tác dụng của nhân sâm với phụ nữ – thải độc gan cho cơ thể

Nhân sâm giúp thải độc tố trong gan, tăng cường hoạt động lành mạnh cho lá gan, bảo vệ lá gan khỏi các yếu tố gây hại. Qua đó thúc đẩy cơ chế hấp thu dinh dưỡng tốt vào cơ thể qua hệ tiêu hoá. Việc sử dụng nhân sâm hàng ngày, đúng liều lượng giúp thanh lọc cơ thể, hoạt động hiệu quả hơn.

Tác dụng của nhân sâm với phụ nữ – giảm căng thẳng, mệt mỏi

Uống nhân sâm vào buổi sáng giúp bạn tỉnh táo đầu óc, tinh thần minh mẫn cho một ngày làm việc tràn đầy năng lượng, đặc biệt là chị em phụ nữ chúng ta. 

Khá bất ngờ với tác dụng của rượu sâm đối với phụ nữ là giảm căng thẳng, mệt mỏi, qua đó giúp bạn tập trung hơn cho công việc.

Tác dụng của nhân sâm với phụ nữ – tốt cho nội tiết tố nữ

Nội tiết tố nữ là chìa khóa hạnh phúc viên mãn cho chị em. Chị em thường gặp phải các tình trạng: bốc hỏa, kinh nguyệt không đều, mệt mỏi, âu lo, stress, khi bước vào độ tuổi tiền mãn kinh. Việc sử dụng nhân sâm lúc này là vô cùng cần thiết giúp bạn cân bằng lượng hóc môn trong cơ thể. Điều hoà kinh nguyệt, giảm chứng đau bụng kinh, đau lưng, trạng thái mệt mỏi, căng thẳng gây khó chịu

Ngoài ra, nhân sâm còn được biết đến như một nguyên liệu nấu ăn thông thường. Bạn cũng có thể chế biến rượu sâm để sử dụng như một bài thuốc Đông y nhiều tác dụng. Tác dụng của rượu sâm đối với phụ nữ cũng bao hàm các tác dụng của nhân sâm. Tuy nhiên bạn cần lưu ý một số nội dung.

Như việc dùng quá nhiều rượu sâm có thể gây ra tình trạng viêm đường tiêu hoá, chứng rối loạn tiêu hoá hay đau bụng. Phụ nữ có thai cũng không nên sử dụng rượu sâm. Cũng như người có tiền sử bệnh huyết áp hay tim mạch nên tìm hiểu thật kỹ, cũng như uống rượu sâm theo hướng dẫn của bác sĩ 

Tác dụng của nhân sâm với phụ nữ, có 6 tác dụng chính tuyệt vời nêu trên dành cho phụ nữ. Nên nhân sâm đúng là ‘người bạn đồng hành” của chị em. Hy vọng những chia sẻ của Tanhoamart đã giúp ích cho bạn rất nhiều cho bạn trong việc hiểu về nhân sâm. Những tâm tư thầm kín đừng ngần ngại gửi về cho Tanhoamart nhé. Chúc bạn nhiều niềm vui!

Những ai không nên uống hồng sâm, được biết hồng sâm là một loại dược liệu bồi bổ cho cơ thể vô cùng tốt. Tuy nhiên, không phải ai cũng thoải mái sử dụng loại thực phẩm này. Vậy những người không dùng cao hồng sâm là ai? Chúng ta hãy cùng làm rõ vấn đề này thông qua bài viết dưới đây bạn nhé! 

Hồng sâm là loại thực phẩm như thế nào? 

Theo Đông Y, hồng sâm là loại nhân sâm tươi đã được sấy khô theo quy trình công nghệ hiện đại. Đây là một trong những điều kiện tiêu chuẩn đầu tiên để sản xuất được loại hồng sâm 6 năm tuổi quý giá. 

Hồng sâm phải dùng nhiệt để chế biến và sử dụng nước chỉ còn dưới 14%, đến khi phần da và phần ruột chuyển sang màu đỏ hoặc là màu vàng nâu sẫm. Sản phẩm này sẽ được kiểm định thành phần và sau đó được đóng gói bảo quản một cách cẩn thận để sản xuất ra thị trường. 

Hồng sâm mang đến lợi ích gì cho sức khỏe người dùng?

Hồng sâm có công dụng tốt cho sức khỏe cho mọi độ tuổi người dùng và đặc biệt là những người lớn tuổi. Nhờ vào những thành phần chủ yếu như Ginsenosides, saponin steroid mang đến công dụng như: 

Cải thiện tình trạng sức khỏe, hạn chế suy giảm chức năng tình dục của phụ nữ thời kỳ mãn kinh. 

Tăng cường sinh lý và cải thiện tốt tình trạng rối loạn cương dương ở nam giới.

Giúp cải thiện trí nhớ và tăng sức khỏe tim mạch.

Đồng thời giúp chống oxy hóa và cải thiện sự lưu thông máu huyết.

Tăng miễn dịch, hạn chế mệt mỏi và hỗ trợ người bệnh ung thư giảm đi những cơn đau trong quá trình điều trị bệnh. Theo nghiên cứu y học thì hồng sâm còn giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. 

Hồng sâm còn được xem là loại thực phẩm duy trì tuổi xuân cho phụ nữ, không chỉ giúp làn da phụ nữ đẹp hơn mà còn tăng giúp ngăn ngừa dấu hiệu của lão hóa. Tuy nhiên, mặc dù hồng sâm có tốt đến đâu đi chăng nữa, thì nó cũng sẽ không phù hợp sử dụng cho một số người. Để biết những ai không nên uống hồng sâm, chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua nội dung tiếp theo.

Những người không nên dùng cao hồng sâm? 

Những ai không nên uống hồng sâm hoặc sử dụng hồng sâm thường xuyên? 

Người có bệnh về hệ thống miễn dịch

Các bệnh nhân bị Lupus ban đỏ hay viêm khớp loại phong thấp, cứng bì và các bệnh liên quan đến hệ miễn dịch thì không nên sử dụng hồng sâm để tránh tình trạng bệnh thêm trầm trọng hơn.

Bệnh nhân bị viêm dạ dày và viêm ruột thừa

Đây là những căn bệnh nên hạn chế sử dụng hồng sâm. Những tình trạng bệnh lý này sẽ được xếp vào loại trị liệu cần tiêu thực, đạo trệ và hòa vị. Nếu bệnh nhân càng lạm dụng hồng sâm để điều trị thì càng dễ khiến bệnh tình trở nên nặng hơn. 

Người bị cao huyết áp

Những ai không nên uống hồng sâm? Chắc chắn là những bệnh nhân bị bệnh huyết áp cao. Nếu bệnh nhân sử dụng hồng sâm rất dễ khiến tình trạng bệnh ngày càng nặng hơn rất khó để điều trị bệnh triệt để. Vì vậy, nếu bạn có người thân bị cao huyết áp thì nên tránh để họ sử dụng hồng sâm. 

Trong Đông y, bệnh cao huyết áp được xem là một căn bệnh khó điều trị và dễ làm mắt đỏ, buồn nôn, đau đầu. Cho nên để điều trị căn bệnh này tốt nhất cần phải tiết can hỏa, tiềm dương. Nếu bệnh nhân vì không có kiến thức mà sử dụng hồng sâm sẽ dẫn đến việc huyết áp tăng cao, dẫn đến nhiều biến chứng cực kỳ nguy hiểm cho cơ thể. 

Người bị  cảm mạo và phát sốt

Những ai không nên uống hồng sâm, trong đó bao gồm những đối tượng dễ bị cảm mạo và phát sốt. Bởi vì họ lưu giữ ngoại tà trong cơ thể. Khi sử dụng hồng sâm sẽ khiến cho ngoại tà không thể thoát ra ngoài và ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh, khiến bệnh nhân lâu khỏi bệnh hơn. 

Người bị xung huyết hoặc viêm loét dạ dày cấp tính

Bệnh nhân bị xung huyết hoặc viêm loét dạ dày cấp tính sẽ không sử dụng được hồng sâm. Bởi vì hồng sâm có tác dụng tăng khí tịnh và huyết. Điều này sẽ khó giảm xuất huyết và dễ khiến tình trạng viêm loét nặng hơn. 

Phụ nữ đang mang thai

Đối tượng không được sử dụng hồng sâm tiếp theo, đó chính là phụ nữ mang thai. Vì những chất có trong hồng sâm dễ khiến tuần hoàn huyết dịch sang phía em bé. Từ đó dẫn đến tình trạng khó sinh và ảnh hưởng đến thai nhi nhiều hơn. 

Trẻ em dưới 14 tuổi

Trong danh sách những người không nên dùng cao hồng sâm, chắc chắn có trẻ em dưới 14 tuổi. Vì cơ địa còn chưa phát triển đầy đủ, nên trẻ em 14 tuổi dùng hồng sâm sẽ càng làm bổ dương khí và kích thích tuyến sinh dục gây ra tình trạng dậy thì sớm. Đặc biệt, kể cả trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi cũng không nên sử dụng hồng sâm để tránh để lại những hậu quả khôn lường cho sức khỏe. 

Bệnh nhân bị lao phổi và giãn phế quản

Những ai không nên uống hồng sâm? Câu trả lời, chắc chắn là có bệnh nhân lao phổi và bị giãn phế quản. Trong hồng sâm có khả năng động hỏa và thương âm cho nên nếu người bệnh sử dụng hồng sâm sẽ khiến cho máu chảy ra nhiều hơn. 

Bệnh nhân bị  gan mật cấp tính

Nếu bệnh nhân bị thấp nhiệt và không lưu thông được dễ dàng thì sẽ dễ dẫn đến tình trạng như viêm túi mật, viêm gan, viêm sỏi và vàng da,… Bệnh nhân nếu như bị bệnh gan mật cấp tính và sử dụng thêm hồng sâm sẽ dễ khiến bệnh tình trở nặng hơn. Vậy nên, bệnh nhân cần phải loại trừ hồng sâm trong danh sách này ngay lập tức. 

Trên đây là danh sách những ai không nên uống hồng sâm. Chúng tôi hy vọng rằng, với những kiến thức mà chúng tôi tổng hợp. Bạn đã có thể nâng cao sức khỏe của bản thân và gia đình để tránh sử dụng những loại thực phẩm không phù hợp với cơ thể. 

Hồng sâm có tác dụng gì? Hồng sâm được biết đến là loại nhân sâm tươi chưng hấp bằng hơi nước và dùng để chế biến thành những món ăn giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vậy để sử dụng hồng sâm đúng cách, bạn cần lưu ý những điều gì? Hãy cùng đọc qua bài viết sau đây, để hiểu rõ hơn về cách sử dụng loại thực phẩm quý giá này chuẩn xác hơn bạn nhé! 

Hồng sâm là gì?

Hồng sâm là gì? Hồng sâm hàn quốc có tác dụng gì? Được biết, hồng sâm là tên gọi của nhân sâm sau khi đã trải qua chế biến. Cách làm này nhằm tăng cường những hoạt chất của nhân sâm và bảo quản sử dụng được lâu dài hơn. 

Cách chế biến hồng sâm cũng khá đơn giản: Sau khi thu hoạch nhân sâm tươi từ 6 năm tuổi trở lên, sau đó rửa sạch và hấp chín bằng hơi nước trong khoảng thời gian từ 50 đến 90 phút cho đến khi thấy hồng sâm chuyển sang màu đỏ là được. Trong quá trình hấp, lưu ý cần phải cân đối lượng nước trong nhân sâm còn 14%. Tiếp tục sấy khô và tiếp tục phơi nắng trong khoảng 4 đến 5 ngày để khô hoàn toàn. 

Tùy thuộc vào tình trạng của công nghệ và hiệu quả chế biến, mà có thể chia hồng sâm thành 4 loại theo chất lượng từ thấp đến cao. Cụ thể như nhân sâm tươi, bạch sâm, hồng sâm và hắc sâm. Khách hàng khi sử dụng cần phải tìm hiểu rõ thông tin, để tránh trường hợp không mua đúng loại thực phẩm như mong muốn. 

Hồng sâm có tác dụng gì?

Hồng sâm Hàn Quốc có tác dụng gì? Loại hồng sâm bán chạy nhất trên thị trường hiện nay là hồng sâm Hàn Quốc. Loại hồng sâm này đúng chuẩn sẽ có phần da bên ngoài và phần ruột bên trong màu đỏ hoặc hơi có màu vàng hoặc nâu sẫm. Khi sờ vào lại có cảm giác mềm dẻo hơn so với những loại hồng sâm thông thường khác. 

Việc chế biến nhân sâm thành hồng sâm sẽ góp phần tăng thành phần dinh dưỡng sản phẩm và kéo dài thời gian sử dụng được lâu hơn. Nhờ vậy mà khách hàng cũng có thể linh hoạt chế biến hồng sâm thành những loại thực phẩm đa dạng, phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng. 

Cùng với hồng sâm thì có Lộc dung, Phụ tử, Nhục quế thì hồng sâm được coi là một trong bốn vị thuốc quý của Y học cổ truyền, mang đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như:

Chống oxy hóa cho tế bào phát triển tốt hơn so với việc sử dụng nhân sâm thông thường. 

Tăng cường việc lưu thông tuần hoàn máu và chống tập tiểu cầu, từ đó cải thiện tình trạng sức khỏe tim mạch được tốt hơn. 

Hồng sâm có tác dụng gì? Hồng sâm còn giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường hệ miễn dịch giảm đi những triệu chứng mệt mỏi và suy nhược cơ thể. Trong hồng sâm có thành phần Saponin có tác dụng ức chế sự phát triển và lan rộng của tế bào ung thư trong cơ thể. 

Hồng sâm còn góp phần cải thiện chức tình dục của phụ nữ ở tuổi tiền mãn kinh, tăng cường sinh lý ở nam giới và hỗ trợ điều trị những triệu chứng rối loạn cương dương. 

Hồng sâm được sử dụng trong những trường hợp nào? 

Hồng sâm có tác dụng gì? Câu trả lời đã được chúng tôi đề cập trong bài viết, tuy nhiên để sử dụng hồng sâm mang lại lợi ích tốt nhất cho sức khỏe thì bạn cần nắm rõ trường hợp nào mới được sử dụng hồng sâm. Nếu sử dụng không đúng cách dễ dẫn đến những trường hợp phản tác dụng. Đây là những trường hợp chỉ định được dùng hồng sâm:

Người bị suy nhược cơ thể, người ốm dậy hay người mắc các bệnh về suy giảm đề kháng cơ thể. 

Những người cao tuổi hay những người trung niên, muốn sử dụng hồng sâm để tăng cường trí nhớ và hỗ trợ điều trị các bệnh lý mãn tính như tiểu đường và bệnh tim mạch,…

Người bị bệnh ung thư, có thể sử dụng hồng sâm để hạn chế tế bào ung thư lan rộng

Phụ nữ mong muốn có làn da đẹp hơn, chống lại lão hóa da

Người mong muốn cải thiện những ham muốn tình dục, tăng cường sinh lý cho nam và nữ,…

Lưu ý để sử dụng hồng sâm đúng cách

Hồng sâm Hàn Quốc có công dụng gì? Hồng sâm Hàn Quốc dù mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của cả nam và nữ. Tuy nhiên, nếu không muốn hồng sâm phát huy công dụng ngược lại, bạn cần lưu ý những điều sau đây: 

Không được sử dụng hồng sâm cho phụ nữ đang mang thai hoặc là trẻ em dưới 1 tuổi. Hoặc những người đang có bệnh về gan mật, bệnh lý tiểu đường cụ thể như là tiêu chảy, nôn mửa hay viêm loét dạ dày,…

Cực kỳ thận trọng khi sử dụng hồng sâm cho những bệnh nhân có tiền sử tai biến mạch máu não. Vì nếu sử dụng hồng sâm sẽ khiến cho tình trạng xuất huyết não chuyển biến xấu hơn. 

Không nên lạm dụng hồng sâm, chỉ nên sử dụng theo liều an toàn khoảng 2g mỗi ngày và không sử dụng liên tục trong khoảng 24 tuần. Tuy nhiên, liều dùng này có thể mang tính chất tham khảo, tùy thuộc vào thương hiệu và tình trạng sức khỏe của mỗi người để bác sĩ đưa ra những liều lượng phù hợp nhất. 

Tránh sử dụng hồng sâm để điều trị bệnh lý tự miễn, hay những bệnh chuyển hóa khác. Nên sử dụng thuốc với mục đích điều trị nhưng phải có sự chỉ định cụ thể của bác sĩ chuyên khoa.

Những bệnh nhân trong thời gian bị sốt, cảm càng không nên ngừng dùng thuốc khi sử dụng hồng sâm. Nếu ngừng thuốc dễ khiến ngoại cảm lưu lại lâu hơn trong cơ thể khiến bệnh tình kéo dài hơn. 

Ở những bệnh nhân bị bệnh cao huyết áp, sử dụng hồng sâm càng khiến bệnh tình trở nên khó điều trị hơn. 

Ngoài ra nếu sử dụng hồng sâm quá nhiều, có thể dẫn đến tình trạng mất ngủ và nhiều bệnh lý khác gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, lời khuyên tốt nhất dành cho bạn, đó chỉ là chỉ nên sử dụng hồng sâm khi có sự chỉ định rõ ràng từ phía bác sĩ. Còn những trường hợp tự sử dụng thì cần phải kiểm tra rõ thông tin sản phẩm và liều lượng sử dụng phù hợp cho cơ thể. 

Qua đây, hy vọng những thông tin chúng tôi mang đến trong bài viết đã giúp bạn, biết được hồng sâm có tác dụng gì? Mong rằng bạn sẽ cẩn trọng hơn khi dùng hồng sâm điều trị bệnh. 

Cách rửa sâm đương quy chuẩn nhất, đảm bảo sạch, giữ được chất dinh dưỡng mà không làm hỏng củ sâm. Tanhoamart sẽ chỉ cho bạn quy trình 4 bước vô cùng đơn giản và hiệu quả ngay sau đây nhé

Cách rửa sâm đương quy, khái niệm, công dụng

Cách rửa sâm đương quy thực ra không khó, chỉ với 1 chiếc bàn chải nhỏ và 1 vòi nước sạch đang chảy. Bạn chỉ cần cọ chà nhẹ bùn đất bám trên củ sâm đương quy, theo chiều dọc từ thân cây đến đỉnh của các rễ cây sâm, cho đến khi sạch hết.

Sâm đương quy là gì

Sâm đương được biết đến như biệt dược nhân sâm dành cho phụ nữ nên rất được tìm kiếm và ưa chuộng.

Sâm đương quy có tên khoa học là Angelica sinensis. Thân cây lớn, lá có hình dáng mũi mác dài, hoa màu phấn nhạt.  Những địa danh ở miền núi phía bắc Việt Nam trồng được sâm đương quy là: Sa Pa, Lai Châu, Hoà Bình, Yên Bái,..và một số tỉnh vùng Tây Nguyên, như DakLak, Lâm Đồng.

Công dụng sâm đương quy

Sâm đương quy thường được sử dụng như ngâm rượu, ngâm mật ong, chế biến thành các món ăn bổ dưỡng, bồi bổ sức khỏe rất tốt,…

Giúp cải thiện khí huyết kém, đặc biệt là phụ nữ

Hỗ trợ cải thiện thể trạng yêu như mệt mỏi, ăn ngủ kém, gầy yếu. Phụ nữ kinh nguyệt không đều, phụ nữ sau sinh

Hỗ trợ hệ tiêu hoá, tăng cường sức đề kháng của cơ thể

Hỗ trợ hệ xương khớp: vận động tốt hơn, giảm sưng viêm xương khớp

Là giải pháp làm đẹp da tuyệt vời cho phụ nữ: đẩy lùi tình trạng lão hoá, xa chảy xệ, giúp da căng bóng. Có thể làm mặt nạ sâm đắp hàng ngày. Giúp cung cấp độ ẩm, khiến làn da trắng sáng, và ức chế các mụn xuất hiện.

Quy trình 4 bước cách rửa sâm đương quy

Cách rửa sâm đương quy, sâm đương quy sau khi thu hoạch vẫn còn bám nhiều đất cát. Cần làm sạch sâm đương quy đúng cách để giữ được sự nguyên chất, nguyên vẹn của sâm. 

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ

Dụng cụ khá đơn giản và cần thiết cho việc làm sạch

1 con dao nhỏ

1 bàn chải nhỏ có lông mềm, có thể sử dụng bàn chải đánh răng loại cọ mềm vừa phải

Chậu rửa và rổ để ráo và phơi

Vòi nước sạch

Bước 2: Ngâm sơ sâm tươi với nước 

Bạn cần ngâm sơ trước khi làm sạch, để bùn đất bở tơi, dễ bị rửa trôi khi cọ rửa. Ngâm sơ củ sâm chừng 10 phút. Sau đó lấy tay khoắng nhẹ các củ sâm trong chậu. Đổ nước bẩn, rồi cho sâm sang chậu nước khác để thực hiện làm sạch.

Bước 3: Dùng bàn chải mềm để cọ sạch

Sâm đương quy sau khi ngâm sơ nước, phần đất bận đã bở tơi, bạn chỉ cần dùng bàn chải cọ nhẹ, chà nhẹ bùn đất bám trên củ sâm đương quy, theo chiều dọc từ thân cây đến đỉnh của các rễ cây sâm, cho đến khi sạch hết. 

Lưu ý sâm còn tươi sẽ khá giòn, bạn cẩn thận dùng tay nâng rễ cùng lúc chà rửa sẽ hạn chế được rễ bị gãy. 

Phần thân và rễ chính, bạn có thể chà mạnh hơn để sạch bùn đất. Những phần bùn đất bám chặt, bạn có thể cào nhẹ để làm sạch. Cẩn thận không làm xước thân củ vì có thể làm cho củ sâm dễ bị úng về sau

Bước 4: Rửa lại với nước và phơi ráo

Sau khi rửa sạch với vòi nước đang chảy, bạn để ráo củ sâm trong một chiếc rổ. Khuyên bạn để củ sâm thẳng đứng để sâm khô tự nhiên và thuần nhất. Thời gian chờ khô khoảng 1 giờ đồng hồ. Sau đó đem đi sơ chế hoặc chế biến theo mong muốn của bạn.

Top 5 sai lầm cách rửa sâm đương quy

Sâm cần được rửa sạch đúng cách để giữ được những rễ phụ và tránh hao hụt so với lúc mới mua. Sâm không được làm sạch vừa không đảm bảo chất lượng vừa chó thể gây hại cho việc sử dụng về sau: 

Tránh rửa sâm bằng các chất tẩy rửa: Sẽ làm sâm đương quy và nhân sâm nói chung bị biến chất, dẫn đến nguy hại cho sức khỏe con người.

Tránh rửa sâm đương quy với nước nóng: khiến sâm bị biến chất, bị mềm, dễ bị úng và không để được lâu.

Tránh cắt thành từng miếng nhỏ khi rửa: Như vậy sâm sẽ bị ngấm nhiều nước gây mất chất dinh dưỡng, dễ bị úng. Các dược tính bị hoà tan trong nước, không giữ được giá trị quý. Và không để được lâu, không sử dụng được lâu.

Tránh rửa mà vẫn còn bùn đất, l;à điều kiện dễ gây ra các vi khuẩn sinh sôi, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng củ sâm, và sức khỏe người sử dụng.

Củ sâm tươi sẽ giữ được hàm lượng dược chất cao nhất, đảm bảo không bị trộn lẫn tạp chất hoặc các nguyên liệu khác. củ có hình thức đẹp, tươi, ngon, mới khai thác và không có dấu hiệu bị sâu hay hỏng. 

Để đạt hiệu quả cao nhất, hãy chọn những củ sâm có tuổi thọ từ 4 tuổi trở lên và trọng lượng tối thiểu 100g/củ. Theo kinh nghiệm của nhiều người, củ sâm càng to thì hiệu quả mang lại sẽ càng lớn hơn.

Sâm đương quy khô là sản phẩm được bày bán khá nhiều trên thị trường, vì vậy bạn có thể dễ dàng tìm mua

5 lưu ý quan trọng cách rửa sâm đương quy 

Rửa sâm đương quy vừa dễ, vừa khó. Vì sâm đương quy tươi, tính giòn, dễ gãy nếu tác động mạnh. Chính vì vậy bạn cần chà cọ với lực vừa phải và tuỳ các vị trí của củ sâm khi chà: 

Một là, chà cọ rửa củ sâm với bàn chải lông mềm với lực vừa phải

Hai là, nâng phần rễ phụ khi cọ rửa, đồng thời chà nhẹ, tránh làm gẫy rễ phụ.

Ba là không nên rửa sâm dưới vòi nước chảy quá mạnh, làm hao hụt chất dinh dưỡng của sâm

Bốn là rửa sâm theo chiều dọc thân từ thân đến đỉnh của các rễ, được coi là chiều thuận

Năm là: Sau khi rửa, để ráo, bảo quản trong tủ lạnh. tốt nhất là để trong túi hút chân không. Theo cách đó nhân sâm tươi sẽ được bảo quản tốt trong tủ lạnh là dưới 10 ngày.

Top 3 cách chế biến sâm đương quy 

Cách chế biến sâm đương quy, sâm đương quy thường được sử dụng như ngâm rượu, ngâm mật ong, chế biến thành các món ăn bổ dưỡng, bồi bổ sức khỏe rất tốt,…

Sâm đương quy hầm sườn non

Sườn non: 500gram

Sâm đương quy tươi: 100gram

Gia vị cần thiết: hành tỏi băm nhuyễn, một chút rượu trắng, hạt nêm, gừng tươi, nước mắm ngon,…

Cách làm: làm sạch sườn non,tráng qua nước sôi sau đó rửa lại bằng rượu, xào sơ với hành tỏi băm nhuyễn

Cho sườn non đã sơ chế vào hầm cùng với sâm đương quy. Cho thêm chút guwngf tuwoi thái lát, một chút rượu, nêm nếm gia vị vừa ăn. Hầm trong nồi ắp suất chừng 15 là bạn có thể thưởng thức rồi đó.

Sâm đương quy hầm gà

Gà ri: 1 con

Sâm đương quy tươi: 200 gram

Gia vị cần thiết: một chút rượu trắng, hạt nêm, gừng tươi, nước mắm ngon, hạt tiêu…

Cách làm: gà ri làm sạch, khử mùi hôi bằng một chút rượu trắng. Ướp gia vị vào thịt gà: hạt tiêu, hạt nêm, gia vị vừa ăn. Sau đó nhồi sâm đương quy vào trong ruột con gà. Cho thêm gừng tươi thái lát mỏng vào hầm nồi áp suất chừng 10 phút với lửa to, 10 phút với lửa nhỏ. Tắt bếp và thưởng thức.

Sâm đương quy hầm cá diêu hồng

Cá diêu hồng: 1 con

Sâm đương quy tươi: 200 gram

Gia vị cần thiết: một chút rượu trắng, hạt nêm, gừng tươi, nước mắm ngon, hạt tiêu, xì dầu…

Cách làm: làm sạch cá, rửa lại với chút rượu trắng để khử mùi tanh. Ướp cá với hạt nêm, xì dầu, nước mắm ngon, nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó nhồi sâm đương quy vào trong ruột cá. Cho thêm gừng tươi thái lát mỏng, nấm linh chi, hành, ngò vào hầm nồi áp suất chừng 20 phút là có thể dùng được.

Cách rửa sâm đương quy chuẩn sạch, rất quan trọng. làm sao để rửa sạch sâm đương quy mà không làm hỏng củ sâm, và đảm bảo giữ được chất dinh dưỡng nhất. Hy vọng những chia sẻ của Tanhoamart đã giúp cho bạn rất nhiều trong việc làm sạch sâm đương quy đúng cách. Chúc bạn thành công.

Cách sử dụng hồng sâm Hàn Quốc dạng nước như thế nào mới là đúng cách? Hồng sâm Hàn Quốc là loại thực phẩm mang đến nhiều công dụng về mặt sức khỏe và chăm sóc sắc vóc con người. Tuy nhiên, đây là loại thực phẩm không dễ sử dụng, nếu như dùng sai cách sẽ khiến hồng sâm không phát huy công dụng tốt như mong đợi. Để biết được cách sử dụng hồng sâm đúng nhất, hãy tham khảo nội dung bài viết dưới đây:

Tìm hiểu về nước hồng sâm Hàn Quốc là gì?

Nước hồng sâm Hàn Quốc là một trong những loại nước uống giàu giá trị dinh dưỡng, với nguồn gốc xuất xứ từ nhân sâm Hàn Quốc. Để sản xuất được nước hồng sâm nguyên bản, cần phải lựa chọn những loại nhân sâm tốt nhất. 

Những củ nhân sâm phải đảm bảo tiêu chuẩn đủ 6 năm tuổi và trải qua quy trình hấp sấy và giữ lại 14% nước. Nhân sâm sau khi ép lấy nước sẽ thu hoạch được nước tinh chất hồng sâm vô cùng quý giá. Loại nước này có thể mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cải thiện tình trạng sức khỏe tốt nhất. 

Trong nhiều nghiên cứu cho thấy, nước hồng sâm Hàn Quốc chứa đến hơn 34 loại saponin, gấp đôi số lượng dưỡng chất có trong nhân sâm tươi. Dù bạn sử dụng nhân sâm được chế biến theo dạng bột, dạng cao hoặc dạng viên thì cũng không thể nào đảm bảo đủ hàm lượng chất dinh dưỡng như khi sử dụng nước hồng sâm. 

Vì vậy, giá thành bán ra của sản phẩm nước hồng sâm sẽ ngày càng tăng cao hơn so với những dòng sản phẩm thông thường khác. Trải qua quá trình nghiên cứu và chế biến công phu, thì nước hồng sâm còn được bảo quản lâu hơn nhờ vào quy trình sản xuất đóng gói hiện đại, giữ lại những tinh túy quý giá nhất đến tay người dùng. Cho nên để không lãng phí những dưỡng chất quý giá này, thì chúng ta cần phải biết cách sử dụng hồng sâm Hàn Quốc dạng nước đúng cách. 

Công dụng của nước hồng sâm Hàn Quốc là gì?

Có thể kể đến những công dụng nổi tiếng nhất của hồng sâm Hàn Quốc hiện nay như: 

Phòng ngừa bệnh ung thư và ức chế tế bào ung thư phát triển trong cơ thể.

Giúp bệnh nhân hạ đường huyết và hạn chế tình trạng bệnh đái tháo đường. 

Giúp cân bằng lượng cholesterol và triglyceride trong máu, phòng ngừa tối đa những căn bệnh liên quan đến huyết áp, tim mạch và đột quỵ. 

Nhờ vào hàm lượng Ginsenoside lớn có trong hồng sâm, giúp phái đẹp làm chậm lại quá trình lão hóa và kéo dài thanh xuân.

Các hoạt chất Rg1, Rg3 và polyacetylene có trong hồng sâm sẽ giúp cơ thể sản sinh kháng thể, tăng cường miễn dịch để hạn chế các căn bệnh liên quan đến đường hô hấp.

Ngoài ra nước hồng sâm Hàn Quốc còn giúp làm giảm nồng độ acid lactic. Từ đó giúp tâm trạng trở nên thoải mái, ngủ ngon giấc và nâng cao chất lượng cuộc sống hơn. 

Nước hồng sâm Hàn Quốc còn được coi là thần dược hỗ trợ chức năng sinh lý của phái mạnh, giúp cánh mày râu tăng cường trí nhớ hiệu quả. 

Với nhiều công dụng hữu ích như vậy, nếu bạn sở hữu hồng sâm Hàn Quốc trong tay nhưng không biết cách sử dụng nó đúng là một điều vô cùng thiệt thòi. Vậy cách sử dụng hồng sâm Hàn Quốc dạng nước như thế nào? 

Hướng dẫn cách sử dụng nước hồng sâm Hàn Quốc

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách sử dụng hồng sâm Hàn Quốc dạng nước, để bạn khai thác tối đa lợi ích của dòng sản phẩm cao cấp này? 

Hiện nay, hồng sâm Hàn Quốc được sử dụng rộng rãi trên thị trường với dạng nước đóng chai và dạng túi tiện dụng. Chỉ cần mở nắp chai hoặc dùng kéo cắt túi là bạn đã có thể thưởng thức được ngay dưỡng chất ngọt lành của hồng sâm mà không cần phải mất công chế biến cầu kỳ hay tính toán liều lượng. Trên bao bì sản phẩm thường kêu gọi người dùng nên để sản phẩm dạng lạnh và lắc đều trước khi uống sẽ ngon hơn. 

Uống nước hồng sâm Hàn Quốc vào thời điểm nào là tốt nhất?

Những ai chưa biết cách sử dụng hồng sâm Hàn Quốc dạng nước thì cần lưu ý, không sử dụng sản phẩm vào buổi tối để tránh tình trạng mất ngủ. Thời điểm tốt nhất đó chính là sử dụng vào buổi sáng hoặc chiều. Loại nước này có thể sử dụng trước hoặc sau bữa ăn khoảng 15 phút. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng sản phẩm sau khi chơi thể thao, hoặc lao động để nặng nhọc để giảm căng thẳng. 

Trường hợp nào không nên uống nước hồng sâm là tốt nhất? 

Những đối tượng sau đây không nên sử dụng nước hồng sâm Hàn Quốc, đó là: 

Những người mắc bệnh về gan, mật cấp tính thì tuyệt đối không nên sử dụng hồng sâm

Người bị bệnh về đại tràng, hoặc các bệnh liên quan đến đường ruột

Phụ nữ mang thai hoặc trẻ em dưới 14 tuổi, càng không nên sử dụng nước hồng sâm

Lưu ý khi sử dụng nước hồng sâm Hàn Quốc

Bạn cần phải lưu ý những vấn đề sau đây, khi sử dụng loại thực phẩm hồng sâm cao cấp này: 

Nước hồng sâm không phù hợp để dùng chung với các loại hải sản và củ cải. Đây được xem là những món đại kỵ với nước hồng sâm, vì khi sử dụng cùng nhau chúng sẽ triệt tiêu nhau và gây hại cho người dùng. 

Luôn sử dụng nước hồng sâm đúng liều lượng và không dùng quá nhiều, vì có thể gây mẩn ngứa toàn thân và chóng mặt.

Tuyệt đối không nấu lại nước hồng sâm với đồ kim loại, chỉ cần hâm nóng bằng phương pháp hấp cách thủy là được. 

Không sử dụng hồng sâm và trà cùng lúc để tránh những tác dụng phụ.

Trên đây là toàn bộ những thông tin liên quan về cách sử dụng hồng sâm Hàn Quốc dạng nước như thế nào là đúng. Hy vọng sau khi đọc qua bài viết, bạn đã có thể ứng dụng kiến thức này để sử dụng nước hồng sâm Hàn Quốc bồi bổ cho sức khỏe bản thân và gia đình ngày một dồi dào hơn. Đặc biệt khi có nhu cầu sử dụng nước hồng sâm Hàn Quốc nên lựa chọn những đơn vị uy tín để không mua nhầm hàng giả trên thị trường.