Uống sâm ngâm mật ong vào lúc nào, được coi như “thần dược” bồi bổ sức khỏe rất tốt cho mọi người. Sâm ngâm mật ong ngày càng được dùng phổ biến để tăng cường thể lực cũng như ngăn ngừa bệnh tật, và các tác nhân gây ung thư. Tuy nhiên cách dùng và liều lượng uống như thế nào là đúng thì không phải ai cũng biết. Tanhoamart sẽ chia sẻ top 3 cách uống sâm ngâm mật ong đúng chuẩn nhất ngay sau đây.

Tác dụng của việc uống sâm ngâm mật ong đúng cách

Sâm ngâm mật ong là hỗn hợp sau khi pha chế, chưng, ngâm sâm (sâm đương quy, sâm tố nữ, nhân sâm,…) với mật ong thiên nhiên. Thành phẩm sau thời gian ngâm, được sử dụng thường xuyên sẽ giúp ngủ tốt, ăn ngon, cân bằng sinh lý, điều hòa huyết áp, làm đẹp da hiệu quả. 

Các nghiên cứu chỉ ra việc dùng sâm ngâm mật ong vào ban ngày, lúc sáng sớm hoặc buổi trưa được xem là tốt nhất.

Uống sâm ngâm mật ong vào lúc nào, uống sâm ngâm mật ong ít nhất 2 lần/ngày. Đặc biệt việc uống vào buổi sáng sẽ cung cấp một lượng calo dồi dào cho cơ thể. Từ đây bạn sẽ có nguồn năng lượng tràn đầy cho cả ngày dài, ổn định đường huyết, và tăng cường tuần hoàn máu cho cơ thể. 

Nhân sâm giúp trí lực bạn tỉnh táo, não bộ minh mẫn hơn. Bên cạnh việc giúp tăng đề kháng, cho cơ thể khỏe mạnh dẻo dai và khả năng vận động tốt hơn.

Uống sâm ngâm mật ong vào lúc nào là tốt nhất. Lời khuyên là nên dùng sản phẩm này là sau khi ăn khoảng 20 – 30 phút hoặc trước mỗi bữa ăn khoảng chừng 15 – 20 phút. Đây được coi là thời điểm vàng giúp bạn hấp thu dưỡng chất nhân sâm mật ong tốt nhất. Mà không bị chướng bụng, đầy hơi, hay thừa calo. Vấn đề chuyển hóa dưỡng chất có trong sâm đến các cơ quan trong cơ thể sẽ được trơn chu hơn. 

Sâm ngâm mật ong cung cấp nhiều dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể, làm đẹp da rất tốt. Có tác dụng phục hồi sinh lý cho cả nam và nữ, và đem lại vóc dáng đẹp cho phụ nữ. Vậy nên hãy dùng sâm mật ong thường xuyên, mỗi ngày nhé.

https://vuonsam.vn/image/catalog/sam-han-quoc-ngam-mat-ong-co-tac-dung-gi-voi-phu-nu5.jpg

Hướng dẫn uống sâm ngâm mật ong vào lúc nào đúng cách

Trước tiên bạn cần phải ngâm sâm và mật ong đúng cách. Muốn thành phẩm mang lại lợi ích tối đa hiệu quả, bạn phải có quá trình sơ chế, ngâm, chưng cất, sâm ngâm mật ong đúng cách.

Sâm tươi rửa quy trình đúng cách để đảm bảo sạch sẽ và giữ được dưỡng chất đầy đủ nhất. Sâm để ráo, thái lát, ngâm trong mật ong tự nhiên.

Một là: Uống sâm ngâm mật ong ít nhất 2 lần trong ngày vào buổi sáng sớm (sau khi ngủ dậy) hoặc trước bữa trưa.

Cách uống sâm ngâm mật ong, buổi chiều bạn lưu ý uống trước 5 giờ nhé. Vì nó sẽ giúp bạn duy trì, tăng cường sự tỉnh táo đầu óc mà không bị căng thẳng đến trước giờ ngủ. Nếu bạn dùng nhân sâm buổi tối có thể gây mất ngủ, và trằn trọc, khó đi vào giấc ngủ.

Đặc biệt nếu bạn uống sâm mật ong trước bữa ăn khoảng 15 phút, sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa làm việc được tốt hơn, dễ hấp thu hơn.

Hai là: Với người mới dùng sản phẩm sâm ngâm mật ong

Bạn cần một chút thời gian để làm quen với phẩm này đấy. Dưỡng chất trong sâm rất tốt nhưng có thể gây nên phản ứng với người sử dụng lần đầu. Những biểu hiện có thể bắt gặp như hạ đường huyết vì cơ thể chưa quen, chưa thích nghi. 

Bạn nên dùng sau khi ăn 15 phút, uống với liều lượng ít chỉ từ 1 muỗng cafe nhỏ và nghỉ ngơi. Ngoài ra, bạn không nên vận động mạnh ngay sau khi uông, cũng như không nên thay đổi tư thế đột ngột, nhất là đối với người có tiền sử về huyết áp và người già.

Khi bạn đã sử dụng được 1 tuần, bạn có thể tăng dần liều lượng với số lần uống 2 lần/ngày.

https://vuonsam.vn/image/catalog/Tin%20t%E1%BB%A9c/1-152.jpg

Ba là: Với người đã sử dụng thường xuyên sâm ngâm mật ong

Khi bạn đã quen dùng sản phẩm rồi, cũng như thích nghi với dưỡng chất trong sâm. Bạn có thể uống sâm ngay sau khi ngủ dậy vào buổi sáng, trước khi tập thể dục và trước ăn sáng 20 phút. Đây được coi là thời điểm rất tốt để cơ thể bạn hấp thu các dưỡng chất có trong nhân sâm. Đồng thời mật ong vào buổi sáng cũng rất tốt cho sức khoẻ và hệ tiêu hoá của bạn.

Uống sâm ngâm mật ong vào lúc nào, sâm mật ong pha với nước ấm hỗ trợ quá trình trao đổi chất cho cơ thể, tăng khả năng hấp thụ trước khi vận động. Qua đó giúp bạn bền bỏ khi tập luyện, oxy hấp thụ tốt, tăng sức bền.

Sản phẩm này dùng trước ăn sẽ giúp ăn ngon miệng, trung hòa acid dạ dày. Đặc biệt, tốt cho người bị đầy bụng, khó tiêu, và người bị viêm loét dạ dày. Mật ong còn góp phần làm đẹp da nữa đó nhé.

Đối với các cặp đôi

Các cặp vợ chồng có thể cùng sử dụng sâm ngâm mật ong một chút vào buổi tối. Điều này sẽ giúp tăng cường sinh lý.

Đối với những người đang sử dụng thuốc điều trị bệnh

Một số người dùng đang trong quá trình uống thuốc kháng sinh, bạn nên uống sâm ngâm mật ong  và thuốc điều trị bệnh cách nhau 30 – 50 phút. Việc này giảm nguy cơ hạ đường huyết và choáng nhẹ.

https://putaleng.vn/wp-content/uploads/2022/01/8-uong-sam-ngam-mat-ong-vao-luc-nao-tot-nhat-cho-co-the.jpg

Top 6 lời khuyên uống sâm ngâm mật ong vào lúc nào

Uống sâm ngâm mật ong vào lúc nào, bạn chỉ nên uống 2-3 lần/ngày, không nên lạm dụng quá nhiều vùng với tần suất cao. Những dưỡng chất rất tốt trong sâm, nếu dùng quá liều có thể gây nên những tác dụng phụ không mong muốn.

Dùng thủ từng chút một, đặc biệt là những lần đầu sử dụng. Các phản ứng như nóng trong người, đau bụng, nổi mẩn ngứa, …nếu xảy ra thì bạn cần xem xét ngay. Đồng thời xin ý kiến của các bác sĩ, hoặc chuyên gia.

Người mới dùng nên uống sau khi ăn, đồng thời nghỉ ngơi để quá trình chuyển đổi chất diễn ra tốt hơn. Chuyển sang cơ chế tần suất dành cho người sử dụng thường xuyên, sau 1 tháng sử dụng đầu tiên.

Sử dụng đều mỗi ngày, sâm ngâm mật ong sẽ giúp bạn bổ sung năng lượng, đào thải độc tố và thúc đẩy hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn. 

Lưu ý một số đối tượng không nên sử dụng sâm mật ong là: trẻ nhỏ, những người có tiền sử bệnh hạ đường huyết, phụ nữ có thai và cho con bú,.

https://img.meta.com.vn/Data/image/2020/05/28/Sam-ngam-mat-ong-co-tac-dung-gi-sam-ngam-mat-ong-danh-cho-doi-tuong-nao-su-dung-2.jpg

Đa phần mọi người nên dùng sâm mật ong thường xuyên để tăng cường sức khỏe, tăng độ dẻo dai cũng như phòng chống được nhiều bệnh tật. Riêng người cao tuổi mới dùng sâm thì không nên vận động mạnh sau khi uống. ma nên nghỉ ngơi, thư giãn.

Nhân sâm chứa nhiều chất dưỡng chất, rất tốt cho việc bồi bổ cơ thể, người mới ốm dậy và làm đẹp da. Nhưng bạn nên tránh dùng vào buổi tối vì có thể gây căng thẳng, mất ngủ.

Uống sâm ngâm mật ong vào lúc nào, cách uống sâm ngâm mật ong tốt nhất cho cơ thể và cho từng đối tượng đã được Tanhoamart chia sẻ chi tiết ở trên. Hy vọng việc bổ sung một chút sâm mật ong mỗi ngày, đã giúp những khách hàng yêu quý của Tanhoamart bổ sung năng lượng rất nhiều cho cơ thể. Yêu các bạn rất nhiều, chúc các bạn nhiều sức khoẻ!

Mon cheri là gì? Thoạt nghe ban đầu nhiều người nghĩ rằng, Mon cheri chỉ là một món ăn nào đó liên quan đến loại trái cây phổ biến. Đó chính là quả Cherry, tuy nhiên theo tìm hiểu thì Mon Cheri không chỉ là một món ăn nổi tiếng mà nó còn là một thuật ngữ mang ý nghĩa biểu đạt cho sự lãng mạn. Cùng khám phá xem, trên thực tế khái niệm chính xác của Mon Cheri là gì bạn nhé! 

Hiểu đúng về Mon Cheri là gì?

Mon Cheri trong tiếng Pháp được hiểu là “em yêu” hoặc dùng để chỉ “người yêu”. Đó là một thuật ngữ vô cùng đáng yêu để chỉ một người đàn ông đang dành sự si mê cho một cô gái nào đó mà học thích.Từ Mon cheri ở đây cũng được lãng mạn hóa, để nói về sự hạnh phúc, ngọt ngào của tình yêu lứa đôi.

Ngoài ra, Mon Cherry còn được hiểu là một loại socola nhân rượu, có nguồn gốc xuất xứ từ Đức. Dòng sản phẩm này được chính thức sản xuất và cho ra mắt tại thị trường từ năm 1956 và được giới thiệu đến khách hàng lần đầu tiên ở Pháp, Bỉ, Đức và Vương quốc Anh. Ngay lập tức món socola nhân rượu với tên gọi dễ thương là Mon Cheri đã nhanh chóng nổi tiếng trên thị trường quốc tế.

Lý do mà Mon Cheri (Socola nhân rượu) được yêu thích nhiều đến vậy? 

Tính từ thời điểm mới ra mắt thì Mon Cheri đã được xem là một thành công rất lớn của nhà sản xuất dòng sản phẩm này. Và đây, là những lý do giúp cho Mon Cheri thật sự ghi dấu ấn tại thị trường thế giới nhờ sự yêu thích bắt nguồn từ: 

Công thức làm socola nhân rượu, có sự kết hợp từ những thành phần rất mạnh và cá tính như socola đen, rượu, anh đào (cherry). Nó được xem là một sự hòa quyện độc đáo với cường độ cao và sự hài hòa về mặt hương vị cùng một lúc. 

Tiếp theo, là công đoạn lựa chọn màu sắc với màu đỏ bắt mắt, mang đến cảm giác vừa quyền lực, vừa ngọt ngào và cũng rất mãnh liệt. 

Và cuối cùng, yếu tố tạo nên sự thành công cho sản phẩm này chính là cái tên “Mon Cheri” mang ý nghĩa là gửi tặng đến người tôi yêu. Bất kỳ ai khi nhận được món quà là socola nhân rượu, với màu đỏ nổi bật với cái tên mang đầy sự lãng mạn như thế mà không bị đổ gục cả. 

Socola nhân rượu Mon Cheri liệu có thật sự ngon không?

Socola nhân rượu hay còn gọi là Mon Cheri, có vị đắng của socola và nhân rượu anh đào hòa quyện cùng hương thơm tuyệt vời. Song song đó, kết hợp cùng vỏ giấy màu đỏ tươi của trái anh đào càng khiến viên kẹo trở nên vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt. Nếu sử dụng socola nhân rượu này làm quà tặng vào dịp lễ tình nhân, kỷ niệm ngày cưới, lễ kết hôn thì vô cùng tuyệt vời. 

Ngay từ cái tên và thiết kế bên ngoài của Mon Cheri đã có nhiều sự khác biệt so với những loại socola thông thường khác. 

Về hương vị, viên socola nhân rượu chứa bên trong là quả anh đào chín mọng với hương vị thanh dịu và hương rượu nồng nàn. Bên ngoài còn bao phủ lớp socola đen truyền thống. Khi sử dụng Mon Cheri bạn sẽ thưởng thức được một sự kết hợp đầy tinh túy của 3 loại hương vị đắng – ngọt – nồng đậm hòa quyện cùng nhau. Nó mang lại một sự trải nghiệm vô cùng thú vị. 

Với những người là fan cứng của socola thì không thể nào có thể từ chối được hương vị của món Mon Cheri này. Mon Cheri để lại ấn tượng vô cùng khác biệt ngay từ khi bạn để nó hòa tan trên đầu lưỡi. Hương vị socola tan ra trong miệng, đọng lại vị ngọt ở giữa và vị nồng nàn hương rượu thoang thoảng.

Về thành phần nguyên liệu của socola nhân rượu cũng được tuyển chọn một cách cẩn thận, từ những quả anh đào tươi ngon nhất. Những nguyên liệu kết hợp khi mới vừa thu hoạch nên các dưỡng chất được lưu giữ lại một cách tối đa. 

Ăn socola nhân rượu vừa giúp bảo vệ tim mạch và thúc đẩy tinh thần làm việc vui vẻ, hạnh phúc hơn, thư giãn hơn rất nhiều. Thiết kế hộp sang trọng với từng viên socola thơm ngon sắp xếp ngay ngắn, gọn gàng. Chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của người tặng ngay từ ánh nhìn đầu tiên. 

Vì sao Mon Cheri làm món quà tặng cho lứa đôi? 

Mon Cheri là gì? Mon Cheri được hiểu là người tôi yêu, một cái tên với nhiều ý nghĩa biểu đạt lãng mạn cho người mình yêu. Sử dụng Mon Cheri làm quà tặng người yêu thì đó là một sự quan tâm rất đỗi đáng yêu và ngọt ngào. Ai chẳng biết vốn dĩ con gái luôn thích được tặng socola, tuy nhiên nếu tặng socola phổ biến thì điều đó quá tầm thường.

Thay vào đó, là tặng socola nhân rượu Mon Cheri thì nó sẽ mang đến sự thú vị và bất ngờ hơn rất nhiều, nếu như người yêu của bạn biết được ý nghĩa đằng sau tên gọi của Mon Cheri là gì?

Hương vị tinh tế, ngọt và đắng nồng xen lẫn vào nhau, khiến người dùng dù chỉ nếm thử qua một lần cũng khó quên. Chắc chắn người ấy của bạn sẽ dành cho bạn nhiều lời khen có cánh khi bạn lựa chọn vị socola nhân rượu hảo hạng này để làm quà. 

Mon Cheri là socola nổi tiếng đã chinh phục khẩu vị của rất nhiều người trên thế giới và nó trở thành thực phẩm được người Châu Âu vô cùng yêu thích. Chính vì vậy, không chỉ là món quà thích hợp tặng cho người yêu, mà Mon Cheri còn phù hợp làm quà tặng cao cấp cho đối tác và những bạn bè quan trọng. Nó góp phần khẳng định được gu chọn quà tinh tế và mức độ tâm lý của người tặng cao ra sao?

Mon Cheri được bán với giá bao nhiêu? 

Một loại socola độc đáo, hảo hạng và nổi tiếng như Mon Cheri, sở hữu kế cấu hương vị đặc biệt như thế thì giá thành bán ra của nó cũng không hề rẻ. Được biết tại thị trường Việt Nam, Mon Cheri được bán với giá từ 200.000đ cho một hộp 10 viên, còn với hộp từ 20 viên trở lên mức giá dao động từ 200.000đ đến 400.000đ tùy vào thời giá. 

Tuy nhiên, với mức độ nổi tiếng của loại thực phẩm này, rất dễ xuất hiện những mặt hàng giả trà trộn trên thị trường. Chính vì thế để mua được Mon Cheri (Socola nhân rượu) với mức giá hợp lý, bạn cần lựa chọn những thương hiệu, địa chỉ, cửa hàng bán Mon Cheri uy tín để mua đúng sản phẩm, đúng giá tránh trường hợp bị lừa gạt. 

Trên đây, là tất cả những thông tin liên quan đến câu hỏi Mon Cheri là gì? Hy vọng với những kiến thức chúng tôi cập nhật trong bài viết, nó đã giúp bạn có thêm kiến thức về những loại thực phẩm nổi tiếng trên thế giới. Hy vọng trong thời gian sớm nhất, bạn sẽ có thể tận hưởng hương vị của món Mon Cheri cùng người thân yêu. 

Dừa sáp là gì, đây là một món ăn nổi tiếng ngon “độc lạ” và hiếm có. Dường như ai đã từng có cơ hội nếm thử cách chế biến thứ đặc sản nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ này đều không thể nào quên. Vậy dừa sáp là đặc sản ở đâu, của tỉnh nào. Hay cách chế biến dừa sáp ăn ngon nhất thế nào. Bài viết sau đây Tanhoamart sẽ giải đáp cho bạn.

Dừa sáp là gì, tác dụng của dừa sáp

Dừa sáp là gì

Dừa sáp có tên gốc là sport coconut hay macapuno hay kem dừa, là thứ dừa đặc ruột, với phần cơm dừa vừa dày, dẻo, có hương thơm béo ngậy đặc trưng quyến rũ hơn nhiều so với dừa thường

Tên gọi dừa sáp, dừa đặc ruột cũng toát lên đặc điểm đặc trưng nhất của dừa sáp, mà bạn khó có thể nhầm lẫn với bất kỳ loại dừa nào khác.

Cây dừa sáp có bao nhiêu trái, đây là một sự thú vị về loài cây đặc sản cho năng suất thấp này, chỉ từ 50-60 trái/cây/năm. Hơn nữa khả năng tạo sáp chỉ chưa tới 25% trên tổng số trái dừa. Ngoài ra còn phải mất trung bình đến 9 tháng để 1 trái dừa sáp tạo cơm dừa dày đủ độ thu hoạch.

Nói vậy để thấy một trái dừa sáp thơm ngon chính là đặc sản thứ thiệt, ngay từ quá trình chọn lọc tự nhiên mang lại. Qua công vun trồng, chăm sóc, thu hoạch và cung cấp ra thị trường. Nên đây là thức đặc sản mà mọi người đều yêu thích săn đón và tìm mua.

Tanhoamart chuyên bán dừa sáp, đại lý dừa sáp tại TP.HCM, vườn dừa sáp Phong Thạnh, Cầu Kè, Trà Vinh

Tác dụng của dừa sáp

Trái dừa sáp vừa thanh mát lại có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và sắc đẹp của con người

Giúp trí não hoạt động tốt hơn

Dừa sáp có tác dụng tuyệt vời với não bộ của con người. Giúp trí não hoạt động tốt hơn, đồng thời ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về vận động hệ não.

Giúp giải khát, thanh nhiệt cơ thể

Dừa sáp có tác dụng giải nhiệt cực kỳ hiệu quả trong những ngày nắng nóng. Bạn có thể ăn trực tiếp, xay sinh tố kết hợp với trái cây, làm kem, hoặc nấu chè. Bạn sẽ cảm thấy đã khát, và thanh nhiệt cơ thể rất tốt.

Hỗ trợ hệ tiêu hoá

Ăn dừa dừa sáp giúp thải độc tố trong cơ thể, bạn đã nghe đến điều này chưa? Dừa sáp giàu chất xơ, giúp tăng cường hệ tiêu hóa và lưu thông tuần hoàn máu.

Hỗ trợ hệ tim mạch.

Bạn có biết dừa sáp có hàm lượng axit uric cao, là hoạt chất giúp chống xơ cứng và hỗ trợ lưu thông máu, tim mạch. Hàm lượng chất này còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, và ngăn ngừa một số loại vi khuẩn 

Hỗ trợ hệ xương khớp

Có thể bạn chưa biết, ăn dừa sáp góp phần nâng cao thể trạng, đẩy lùi mệt mỏi, đau nhức xương khớp. Công thức là sắc 1 gáo dừa sáp, 20gr vỏ quýt, 20gr rễ đào và 20gr ngò gai và uống ngày 2-3 lần. Qua đó giúp hệ xương khớp được chắc khoẻ và củng cố.

Thảo dược làm đẹp da và giảm cân hiệu quả

Dừa sáp có thành phần chất béo no, vừa đủ chất vừa tạo cảm giác no lâu, là thực phẩm giảm cân hiệu quả. Chất chống õy hoá lại giúp đẩy lùi quá trình lão hóa, giúp làn da căng bóng, trẻ trung.

Tốt cho phụ nữ có thai

Dừa sáp giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng cho người mẹ, hệ miễn dịch khỏe mạnh cho em bé

Hỗ trợ điều trị một số bệnh ngoài da

Dừa có đặc tính khoa học kháng viêm rất tốt, các chế phẩm từ dừa, dầu dừa vừa hiệu quả vừa an toàn cho người ùng. Hỗ trợ chữa nấm da, ngứa tay, chân, da khô nứt nẻ. 

Dừa sáp là đặc sản ở đâu, của tỉnh nào

Dừa sáp là gì, là đặc sản vô cùng yêu thích của tất cả mọi người nhưng dừa sáp đặc sản ở đâu? dừa sáp đặc sản của tỉnh nào?

Giống cây này xuất hiện vào khoảng năm 1960, ở Trà Vinh. Và không đâu ngoài tỉnh miền Tây này là nguồn gốc trứ danh của sản vật.

Trà Vinh nổi tiếng là vùng trồng dừa sáp thơm ngon, nức tiếng.

Do điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng đặc trưng, mà giống dừa sáp ở đây đặc biệt ngon với cơm mềm, đặc ruột, dẻo thơm, chỉ riêng có ở khu vực vùng trồng trong tỉnh này. 

Theo cách trồng dừa sáp ở đây, chỉ có những trái dừa không sáp thì mới có khả năng tạo phôi, mầm, mộng và được chọn làm dừa sáp giống, còn những trái có sáp thì không thể làm giống.

Giống dừa lạ, thơm ngon làm nên thương hiệu nổi tiếng dừa sáp Trà Vinh

Dừa sáp để được bao lâu ?

Dừa sáp để được mấy ngày, theo cách bảo quản tốt nhất, bạn vẫn nên sử dụng dừa sáp trong khoảng 10 kể từ khi hái xướng, để giữ nguyên vẹn hương vị tươi mới của loại trái cây này.

Khi không sử dụng được hết ngay, bạn nên bảo quản dừa sáp thời gian 10 – 15 ngày trong điều kiện nhiệt độ bình thường. Trường hợp muốn bảo quản dừa sáp lâu hơn, bạn nên cho dừa sáp vào ngăn tủ đông 30 ngày hoặc ngăn mát tủ lạnh 15 – 20 ngày.

Tuy nhiên, lưu ý rằng việc để dừa sáp quá lâu trong tủ đông sẽ làm cho sản phẩm không giữ được hương vị ban đầu. Vị thơm ngậy không còn, chưa nói phần cơm dừa sẽ bị đặc cứng, không còn dẻo và độ ngọt thanh mát ban đầu. 

Trường hợp, bạn đã tách cơm dừa sáp ra thì bạn có thể hút chân không phần cơm dừa này. Bảo quản ngăn mát trong vòng 3 ngày hoặc ngăn đông 1 tuần là phù hợp nhất.

Tanhoamart chuyên bán dừa sáp tại TP.HCM, bán online, ship tận nơi các quận 

Top 6 cách chế biến dừa sáp ngon nhất

Cách chế biến dừa sáp, cách ăn dừa sáp ngon nhất, là top 6 cách sau đây bạn nhé: 

Một là: dừa sáp làm sinh tố

Kết hợp xay sinh tố các nguyên liệu: dừa sáp và trái cây: bơ, xoài, dứa, dâu,… với  sữa, đường, đá viên xay. Sinh tố dừa sáp vừa thơm ngon, vừa béo ngậy lại lạ miệng. Là món ăn nhất định phải thử qua khi thưởng thức dừa sáp đó nha

Hai là: kem dừa sáp

cơm dừa sáp xay nhuyễn hoặc lọc thành nước cốt dừa, kết hợp với sữa chua không đường, trộn đều.

Đổ hỗn hợp ra khuôn và làm đông khoảng 6 tiếng là có thể thưởng thức món kem dừa sáp ngon “bá cháy”. Kết hợp topping dừa sấy, dừa non hoặc cốt dừa là đủ vị.

Ba là: Ăn dừa sáp tươi

Là cách ăn “o ga nic” nhất đấy ạ, hoàn toàn trọn vị tự nhiên nhất của cơm dừa , sẽ khiến bạn thật khó quên. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận rõ vị béo ngọt, hương thơm của dừa lan tỏa trong miệng. Admin thích nhất ăn dừa sáp theo cách này.

Bốn là: Xôi cốt dừa sáp

Dừa sáp xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt nấu xôi. Khi hoàn thiện, bạn rắc chút dừa nạo lên trên, vừa đẹp mắt vừa có cái vị lạ miệng khó quên. Hương thơm béo ngậy của cơm dừa sáp sẽ thực sự lôi cuốn bạn đấy ạ.

Năm là: Dừa sáp dầm trái cây

Cách này dễ nè, dừa sáp chỉ cần dầm với sữa đá. Kết hợp topping là các loại trái cây cắt khúc nhỏ vừa ăn, như:dưa hấu, xoài, bơ dầm chung cùng dừa, sữa đặc và đá bào. Trình bày đẹp mắt, là bạn đã có ngay một món tráng miệng thơm ngon hấp dẫn

Sáu là: Chè dừa sáp

Dừa sáp xay nhuyễn, lọc lấy nước, cho vào nấu cùng chè đỗ xanh, đỗ đen, chè ngô hay đậu đỏ để ngon cả. Vị béo ngậy của dừa dễ dàng kết hợp làm dậy mùi thơm nức của món chè. Thêm chút dừa nạo, một chút đá bào, là “đỉnh của chóp” rồi ạ. 

Cập nhật bảng giá đại lý dừa sáp tại TP. HCM

Bảng giá lẻ bán dừa sáp tại TP.HCM cho các khách hàng, thời điểm 2023:

Giá dừa sáp size to từ 1kg đến trên 1,3kg/quả: 180.000 đồng/quả

Giá dừa sáp size nhỏ từ 0.7 đến 0.9kg/quả: 150.000 đồng/quả

Bảng giá sỉ bán dừa sáp tại TP.HCM cho các khách hàng lấy số lượng lớn từ trên 7 quả

Giá dừa sáp size to từ 1kg đến trên 1,3kg/quả: 150.000 đồng/quả

Giá dừa sáp size nhỏ từ 0.7 đến 0.9kg/quả: 120.000 đồng/quả

Chúng tôi cam kết chất lượng dừa sáp size to và size nhỏ không khác nhau, mà chỉ khác nhau về kích thước.

Một vài bạn còn phân vân về cách chế biến dừa sáp là gì đơn giản mà ngon nhất thì Tanhoamart sẽ “bonus” thêm cho các bạn một số bí quyết gia truyền tâm đắc nha.

Đơn giá trên có thể thay đổi theo mùa của trái dừa sáp, thưởng thức cây trái tự nhiên theo mùa đem lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Tanhoamart bán hàng online, đại lý dừa sáp TP.HCM luôn sẵn sàng phục vụ ship tận nơi cho khách hàng các quận TP.HCM

Dừa sáp là gì, là loại dừa đặc sản có cơm dừa đặc ruột, thơm mềm, béo ngậy. Món quà thiên nhiên đặc sản tỉnh Trà Vinh này có thể được chế biến thành các món ăn bổ dưỡng, thanh mát, ngon miệng không thể nào quên. Hy vọng Tanhoamart đã bổ sung thêm vào cẩm nang Vào bếp của bạn những cách chế biến món ăn từ dừa sáp ngon nhất. Chúc bạn nhiều niềm vui.

Chân gà sả tắc không chỉ là món ăn vặt được yêu thích bởi các chị em, trẻ nhỏ mà là mồi nhậu lý tưởng cho các chàng trai. Chân gà sả tắc mang mùi thơm hấp dẫn, vị chua cay hòa quyện đi kèm với cảm giác giòn dai. Bài viết sau sẽ giới thiệu cho bạn cách làm chân gà sả tắc thơm ngon siêu đơn giản, có thể làm tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1-2kg chân gà

300g tắc (quất) 

10 cây sả

3 củ hành tím

2-3 củ tỏi

5-7 quả ớt hiểm

3 trái ớt sừng

1 củ gừng

Nửa củ hành tây

Chanh

Rượu gạo

Nước mắm, muối, đường, giấm

Cách làm chân gà sả tắc thơm ngon siêu đơn giản

Bước 1: Sơ chế chân gà

Chân gà sau khi mua về rửa sạch, bóc lớp màng và cắt phần móng.

Để rửa sạch chân gà, bạn nên bóp chanh và muối để loại bỏ hết mùi tanh. Sau đó xả thật sạch.

Tùy theo sở thích, bạn có thể chặt đôi hoặc để nguyên chân gà.

Bước 2: Luộc chân gà

1. Cho chân gà đã rửa sạch vào nồi và cho nước xâm xấp. Sau đó thêm: vài lát gừng thái mỏng, 2 củ hành tím đã bóc vỏ, sả đập dập và nửa củ hành tây. Nêm vào nồi một ít hạt tiêu, muối và một chút rượu trắng để chân gà có mùi thơm và vị được đậm đà hơn.

2. Đun cho đến khi sôi, vớt bọt rồi hạ lửa nhỏ. Tiếp tục luộc trong khoảng 3 phút rồi tắt bếp. Lúc này bạn không nên nhắc nồi ra khỏi bếp ngay mà hãy đậy nắp om khoảng 5 phút. Cách này sẽ giúp cho chân gà chín đều mà xương không bị đỏ.

3. Vớt chân gà ra một thau nước sạch, nguội. Cho một chút đường bóp cho hết váng mỡ từ chân gà. Chuẩn bị một tô nước đá, cho chân gà vào cùng với một vài lát chanh. Tiếp theo bỏ tô chân gà ngâm nước đá vào trong ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 tiếng để chân gà được giòn, dai. Sau đó vớt ra để thật ráo nước.

Bước 3: Pha nước ngâm chân gà

Cách ngâm chân gà sả tắc của bạn thành công hay không phần lớn nằm ở cách bạn pha nước ngâm chân gà. Sau đây là một công thức làm nước ngâm chân gà ngon, đậm vị mà bạn có thể tham khảo.

1. Nấu nước mắm ngâm chân gà theo tỷ lệ 1:1:1:3 gồm 1 chén nước mắm, 1 chén đường, 1 chén giấm và 3 chén nước lọc. Cuối cùng là cho 1 thìa nhỏ cà phê muối vào.

2. Khuấy đều cho hỗn hợp tan đều. Nếu đến khi sôi thì hạ lửa, vớt bọt và tắt bếp. Đợi đến khi hỗn hợp nguội rồi cho vào ngăn máy tủ lạnh. Lưu ý là nước ngâm chân gà càng mát lạnh thì chân gà của chúng ta sẽ được giòn, dai hơn.

Bước 4: Ngâm chân gà

1. Thái lát mỏng tỏi và sả. ⅔ tắc vắt lấy nước cốt, phần còn lại cắt lát mỏng (lưu ý bỏ hột để không bị đắng). Thái sợi mỏng gừng, ớt sừng bỏ hạt, cũng thái mỏng. Ớt hiểm tùy theo sở thích có thể để nguyên trái hoặc thái sợi.

2. Lấy một hộp/ hũ sạch, ráo nước, lần lượt bỏ một lớp chân gà xen kẽ với lớp tỏi, ớt, tắc và sả. Xếp dần cho đến khi đầy hũ. Nếu không thích dùng hũ, bạn cũng có thể cho toàn bộ chân gà đã luộc, nước ngâm cùng tỏi, ớt, tắc và sả vào cùng một thau, trộn đều để gia vị phủ đều lên chân gà.

3. Đổ nước ngâm đã để tủ lạnh vào hũ, đổ vừa đủ, xâm xấp mặt. Đậy thật kín sau đó ngâm từ 4-6 tiếng là có thể ăn được. Tuy nhiên, món ăn sẽ ngon hơn nếu bạn để trong ngăn mát tủ lạnh qua một đêm để gia vị thấm hơn trong chân gà, khi ấy ăn sẽ đậm đà, rõ vị hơn nhiều.

Cách bảo quản món chân gà sả tắc

Thành quả nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 4-5 ngày. Sau thời gian này, càng để lâu chân gà sẽ mất vị tươi ngon và dễ bị hỏng hơn.

Bạn nên để chân gà và các nguyên liệu luôn ngập trong nước ngâm, tránh để nổi trên mặt vì sẽ khiến thời gian bảo quản không được lâu.

Thay vì dùng hũ nhựa, hãy dùng hũ thủy tinh để đựng chân gà ngâm. Nó sẽ giúp món ăn vừa đẹp mắt, an toàn vệ sinh hơn và cũng giúp món ăn tươi ngon lâu hơn.

Mẹo rút xương chân gà giữ nguyên hình dáng

Có nhiều cách để cách làm chân gà sả tắc thì cũng có nhiều cách để thưởng thức món ăn này. Có người thích cảm giác ăn chân gà còn nguyên vẹn để cảm nhận được vị ngọt từ xương nhưng có người lại thích chân gà rút xương sẵn vì khi ăn sẽ gọn gàng, tiện hơn. Nếu bạn là người thuộc tuýp số 2 thì sau đây là hướng dẫn rút xương chân gà đơn giản mà vẫn giữ nguyên được hình dáng đẹp mắt.

Cần chuẩn bị

• Chân gà tươi, ngon. Một mẹo giúp bạn chọn được chân gà ngon là bên cạnh màu hồng tự nhiên, không có đốm màu như xanh, đỏ hay vàng thì chân cũng không có cảm giác nhớt và không có mùi hôi. Với món chân gà rút xương ngâm sả tắc thì bạn nên chọn chân gà công nghiệp có nhiều thịt giúp tiện lợi khi tiến hành rút xương.
• Dụng cụ: dao nhỏ và 1 chiếc thớt sạch.

Tiến hành rút xương chân gà

Bước 1: Làm sạch chân gà

Chân gà sau khi mua về thì rửa sạch theo như hướng dẫn phía trên. Nếu chân gà của bạn bị đông lạnh thì nên rã đông tự nhiên trước khi chế biến. Sau đó cắt hết móng ở các ngón.

Bước 2: Luộc chân gà

Việc luộc chân gà trước khi rút xương sẽ giúp ta dễ theo tác hơn và giữ được nguyên hình dáng chân gà. Lưu ý nên luộc chân gà vừa chín tới bởi nếu luộc quá lâu sẽ khiến chân gà bị mềm, rã ăn không ngon. Thao tác tương tự như các bước ở trên.

Bước 3: Rút chân gà

• Đặt chân gà lên thớt sạch, khô ráo. Dùng con dao nhỏ, sắc để khía từng ngón chân và dọc chân gà.
• Dùng ngón tay trỏ và ngón cái đẩy phần da ở đầu móng chân gà xuống sao cho lộ ra đốt xương đầu tiên, bạn lần lượt tách phần da, bẻ các khớp xương cho đến khi lấy hết xương ra ngoài, giữ phần gân lại.
• Các đường khía phải thật khéo léo để dễ dàng lấy xương và giữ được hình dáng ban đầu của chân gà. Cứ tiếp tục lặp lại cho đến khi hết.

Trên đây là cách làm chân gà sả tắc siêu thơm ngon, đơn giản tại nhà. Chỉ cần bỏ một chút thời gian, chúng ta đã có một món vặt thật hấp dẫn mà không cần tốn nhiều công sức. Bên cạnh ngâm sả tắc, cách làm chân gà sả ớt, sốt thái, xào cay… cũng rất được nhiều chị em quan tâm. Hy vọng bài viết sau đem lại cho các bạn nhiều thông tin cần thiết. Để xem thêm công thức của nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình, hãy ghé ngay Tanhoamart nhé.

Giò thủ là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, được chế biến từ những phần thịt tươi ngon của lợn hoặc heo. Giò thủ được làm từ thịt và da heo, được đem ướp gia vị rồi đóng vào lớp vỏ bằng lá chuối hoặc giấy bạc. Món ăn này được ưa chuộng ở khắp các vùng miền của Việt Nam, đặc biệt là vào các dịp lễ Tết và các buổi tiệc.

Cách làm giò thủ thơm ngon có nhiều bước phải tuân thủ chặt chẽ để đảm bảo thành công và đem lại hương vị đặc trưng cho món ăn. Dưới đây là một số bước cơ bản để bạn có thể tự làm giò thủ tại nhà.

Bước 1: Chọn nguyên liệu

Nguyên liệu để làm giò thủ bao gồm thịt lợn, da lợn, mỡ lợn, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, muối, hành lá, ngò gai, lá chuối hoặc giấy bạc. Bạn cần chọn những nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bước 2: Chuẩn bị

Thịt lợn và da lợn cần phải rửa sạch, bỏ đi những phần không đẹp và cắt thành những miếng vừa phải. Sau đó, ướp thịt với đường, bột ngọt, tiêu, muối và nước mắm trong khoảng 30 phút. Hành lá và ngò gai cũng cần được rửa sạch, cắt nhỏ và trộn đều với thịt ướp.

Bước 3: Chế biến vỏ

Nếu sử dụng lá chuối để đóng vỏ, bạn cần rửa sạch lá chuối, thoa dầu ăn lên bề mặt lá để giúp dễ dàng tháo vỏ sau khi nấu. Nếu sử dụng giấy bạc, bạn cần cắt giấy thành những miếng nhỏ phù hợp với kích thước giò thủ.

Bước 4: Đóng vỏ

Sau khi thịt đã được ướp đều gia vị, bạn cần đóng vỏ cho giò thủ. Lấy một miếng lá chuối hoặc giấy bạc, đặt lên bàn và đắp một ít thịt ướp lên trên. Sau đó, gập đôi lá chuối hoặc giấy bạ

và bọc kín bằng sợi dây thừng hoặc lụa. Tiếp tục làm với những miếng thịt khác cho đến khi hết thịt.

Bước 5: Nấu giò thủ

Để nấu giò thủ, bạn cần đem nồi nước sôi, cho giò thủ vào và đun nhỏ lửa khoảng 2-3 giờ. Trong quá trình nấu, bạn có thể cho thêm vài tép tỏi và rau thơm để tăng thêm hương vị. Sau khi giò thủ chín, bạn lấy ra, cho vào nước đá để nguội và sau đó cắt thành từng miếng.

Bước 6: Thưởng thức

Giò thủ nên được thưởng thức khi còn ấm, kèm theo các loại rau sống như rau sống, rau muống, lá chanh, lá ngò, đỗ xanh và nước mắm pha chua ngọt. Bạn cũng có thể ăn giò thủ kèm với bánh đa hoặc bánh tráng cuốn.

Xem thêm: Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Ngon – Tiết Lộ 3 Bí Quyết

Một số lưu ý khi làm giò thủ:

• Để giò thủ có hương vị thơm ngon, bạn nên sử dụng thịt lợn tươi ngon và chọn gia vị phù hợp.
• Khi đóng vỏ cho giò thủ, hãy đảm bảo vỏ đóng chặt và kín để giữ cho thịt không bị rò rỉ.
• Khi nấu giò thủ, bạn nên đun nhỏ lửa để thịt chín đều, không bị bở.
• Giò thủ sau khi nấu xong nên cho vào nước đá để nguội trước khi cắt thành từng miếng.
• Khi thưởng thức giò thủ, bạn nên cắt thành từng miếng mỏng để dễ ăn.

Trên đây là một số cách làm giò thủ thơm ngon, hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn có thể làm được món ăn đặc trưng của Việt Nam này tại nhà và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Ngoài những bước cơ bản như trên, còn một số bí quyết giúp bạn làm được giò thủ thơm ngon hơn:

1. Chọn thịt lợn ngon: Thịt lợn nên được chọn từ lợn giống chăn nuôi tại các vùng miền địa phương. Thịt phải được chọn nguyên miếng, không có bất kỳ phần nào bị xác hư, nứt, thối rữa hay mảnh vụn.
2. Chuẩn bị gia vị đúng cách: Gia vị để làm giò thủ gồm có muối, đường, tiêu, hành, tỏi, gia vị người Hoa (5 gia vị). Gia vị này cần được chuẩn bị đúng cách, đảm bảo tỉ lệ phù hợp để giò thủ có vị đậm đà, đúng chuẩn.
3. Điều chỉnh nhiệt độ nấu: Khi nấu giò thủ, nhiệt độ nấu phải được điều chỉnh đúng, tránh quá nhiệt hoặc quá lạnh. Nếu nấu quá nhiệt, giò thủ sẽ bị bở, không thơm ngon. Nếu nấu quá lạnh, giò thủ không chín, còn sống.
4. Thay đổi cách nấu: Nếu bạn muốn thay đổi vị giò thủ, hãy thử thay đổi cách nấu. Thay vì nấu trong nước, bạn có thể nấu giò thủ bằng hơi, nấu trong nước gừng, nấu trong rượu, nấu trong nước cốt dừa… Tùy theo sở thích của mỗi người, bạn có thể thử nghiệm những cách nấu khác nhau để tạo ra vị giò thủ độc đáo.
5. Chọn loại lá bao giò thủ: Lá bao giò thủ là yếu tố quan trọng giúp cho giò thủ thơm ngon hơn. Bạn có thể chọn các loại lá như lá chuối, lá cọ, lá phất, lá ngải cứu, lá sung, lá sắn… để làm bao cho giò thủ. Các loại lá này đều có hương vị thơm ngon, giúp tăng thêm hương vị cho giò thủ.
6. Chế biến bổ sung: Ngoài rau sống và bánh tráng cuốn, bạn cũng có thể thêm một số thực phẩm khác để tăng thêm hương vị cho giò thủ, ví dụ như thịt bò hoặc thịt gà,

Như vậy, để làm được món giò thủ ngon, bạn cần lưu ý đến những bước chuẩn bị và thực hiện đúng các thao tác. Chọn thịt ngon, chuẩn bị gia vị đúng cách, điều chỉnh nhiệt độ nấu, thay đổi cách nấu, chọn loại lá bao giò thủ và chế biến bổ sung là những bí quyết giúp cho giò thủ của bạn được thơm ngon và hấp dẫn.

Tuy nhiên, để làm được món giò thủ ngon không phải là điều dễ dàng, nó đòi hỏi sự tập trung và kiên nhẫn của người chế biến. Vì thế, đừng quên thử nghiệm và luyện tập để nâng cao kỹ năng nấu nướng của mình.

Hy vọng với những bí quyết và kinh nghiệm chia sẻ ở trên, bạn sẽ làm được món giò thủ ngon và đưa cảm giác thưởng thức của món ăn đặc trưng vùng miền lên tới tầm cao mới

Bún riêu cua đồng chắc chắn là một trong những món ăn truyền thống lâu đời được yêu thích rộng rãi. Một bát bún riêu ngon không chỉ nằm ở vị thơm, đậm đà của nước dùng mà còn là màu sắc sặc sỡ, bắt mắt. Tuy thế, bún riêu cua đồng không hề là một món ăn khó chế biến. Bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bún riêu cua đồng ngon, đậm đà qua những bước đơn giản.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g cua đồng
• 100g thịt xay
• 50g tôm khô
•  Trứng gà
• 1kg bún
• Đậu hũ
• 4 quả cà chua
• Mắm tôm
• Chả lụa
• Huyết
• Hành tím, tỏi, hành lá, ngò
• Rau ăn kèm tùy theo khẩu vị gia đình: rau muống bào, bắp chuối, ngò gai, tía tô xà lách, kinh giới, giá
• Gia vị nấu bún riêu cua đồng: dầu điều, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, giấm

Cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon, chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• 3 miếng đậu hũ cắt thành khối vuông nhỏ, vừa ăn và mang đi chiên vàng đều các mặt.
• Cà chua rửa sạch, cắt múi cau, xào chín sơ.
• Hành, ngò rửa sạch, cắt khúc. Phần đầu của hành băm nhuyễn.
• Lột vỏ hành tím và tỏi. Sau đó băm nhuyễn.
• Rau sống ăn kèm rửa sạch, có thể ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút sau đó để ráo. Lưu ý, không nên để rau vào tủ lạnh sau khi ngâm nước muối bởi như thế rau sẽ nhanh bị úng hơn.
• Tôm khô ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho mềm rồi băm hoặc xay nhuyễn.
• Chả lụa cắt miếng vừa ăn.
• Huyết heo tươi thả vào nước sôi, luộc trong khoảng 7 phút rồi xả với nước sạch. Cách này sẽ giúp huyết không bị rỗ. Sau đó cũng cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế cua đồng

Cua đồng ngâm nước khoảng 1-2 tiếng để loại bỏ hết bùn, đất cát. Bạn nên rửa lại qua nhiều nước để đảm bảo cua được làm thật sạch. Sau đó lột yếm cua và mai cua để riêng.

Dùng muỗng lấy phần gạch cua để hết vào một chén. Ướp thêm một ít tiêu xay, hạt nêm. Còn mai cua đồng toàn bộ đem đi xay thật nhuyễn.

Bước 3: Làm riêu cua

Riêu cua là điểm nhấn chính của món ăn truyền thống này. Sau đây là cách làm riêu cua ngon:

Phần cua sau khi được xay nhuyễn cho vào một cái rây, hòa một ít nước sau đó dùng tay sạch nhẹ nhàng bóp cho thịt cua tan vào trong nước. Nước gồm thịt cua sau khi ray sẽ được dùng làm nước dùng.

Cứ tiếp tục lặp lại các bước trên cho đến khi bạn có được lượng nước dùng như dự định, đồng thời trong rây chỉ còn lại vỏ cua cứng, khô thì ngừng lại. Lưu ý trước khi lấy thành quả nước dùng cuối cùng nên ray lại một lần để đảm bảo bỏ hết phần cặn.

Nêm nồi nước dùng vừa lọc được với 2 muỗng canh mắm tôm, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi đun với lửa vừa phải. Các chị em nên lưu ý không để lửa quá to vì như thế sẽ làm gạch cua dễ bị cháy hoặc nhanh trào ra ngoài nồi, mất vị ngon.

Để phần cua được kết dính lại với nhau, bạn hãy khuấy đều tay, nhẹ nhàng để riêu cua không bị bể, sau đó vớt ra tô để riêng. 

Khi riêu cua đã được vớt hết, tiếp tục cho cà chua đã xào chín sơ ở trên vào nồi nước dùng và đun ở lửa nhỏ. Ở bước này bạn có thể nêm nếm lại nước dùng sao cho hợp khẩu vị của gia đình.

Bước 4: Làm chả tôm, thịt

Một bài hướng dẫn nấu bún riêu cua đồng sẽ không hoàn thiện nếu thiếu bước làm chả tôm, thịt. Tuy đây không phải là một phần bắt buộc của món bún riêu cua nhưng chúng sẽ làm cho bát bún của bạn được đầy đặn, ngon hơn bao giờ hết.

Để làm chả tôm thịt, hãy lấy phần tôm khô được xay nhuyễn ở bước 1 cùng thịt xay, trứng gà, đầu hành băm nhuyễn, tỏi, hành tím băm, ½ muỗng canh hạt nêm, một chút đường và trộn đều hỗn hợp trong một tô lớn.

Khi nồi nước dùng riêu cua của bạn đã sôi, dùng muỗng ăn cơm múc một lượng vừa phải hỗn hợp vừa trộn, nhẹ nhàng cho vào nồi nước. Lúc chả chín, chả sẽ nổi lên mặt nước. Khi ấy hãy vớt ra để riêng, sau đó cho đậu hũ đã chiên vàng đều, huyết, tôm khô vào nồi.

Bước 5: Chế biến gạch cua

Dùng chảo vừa xào sơ cà chua, cho hành tỏi vào phi thơm, sau đó cho phần gạch cua lấy từ mai cua ở bước một. Đảo đều tay rồi tắt bếp.

Phần gạch cua này sẽ giúp cho món ăn của bạn thêm phần béo, thơm và dậy mùi hơn. Gạch cua sau khi xào xơ có thể cho vào nồi nước dùng được tạo màu hoặc để riêng và cho vào từng tô đều được. Nếu bạn thích cho trực tiếp vào nồi nước dùng, hãy nấu thêm từ 3 đến 5 phút.

Với cách nấu bún riêu cua đồng theo người miền Bắc, người ta thường cho thêm giấm bỗng. Đây là loại gia vị sẽ tạo ra vị chua dịu nhẹ và mang mùi thơm đặc trưng. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể cho một chút hoặc nhiều hơn.

Bước 6: Hoàn thành món bún riêu cua đồng

Cho bún vào trong tô. Bạn có thể chọn bún lá hoặc bún rối tùy sở thích, sợi bún được dùng thường tròn, nhỏ, không to như bún bò hoặc canh bún.

Sau đó cho thêm riêu cua, chả tôm thịt và chan nước dùng lên trên. Cuối cùng thêm hành, một ít ngò và tiêu xay lên trên. Một bát bún riêu cua đồng ngon chắc chắn không thể thiếu rau sống ăn kèm và một ít mắm tôm. Bát bún riêu nóng hổi có vị thơm, đậm đà đặc trưng hòa cùng cảm giác thanh mát từ rau sống sẽ đem lại cho người ăn cảm giác thật tuyệt vời.

Một số mẹo để cách nấu bún riêu cua đồng của bạn ngon hơn

Cách chọn mua cua đồng ngon

Cách nấu món riêu cua ngon không chỉ nằm ở bước chế biến mà còn ở cách chọn nguyên liệu tươi ngon. Khi chọn mua cua đồng, có một số đặc điểm như di chuyển nhanh, mập mạp, còn đủ càng, chân và càng hướng lên cho thấy cua còn tươi. Ngoài ra, bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào yếm cua, cuôi tươi sẽ có hiện tượng nổi bọt khí. Nếu bạn là nước thích vị béo ngậy, thơm của gạch thì hãy chọn cua cái, còn nếu bạn thích nhiều thịt cua thì chọn cua đực.

Để phân biệt cua cái và cua đực, hãy lật ngửa cua và quan sát phần yếm cua. Cua cái sở hữu phần yếm nhỏ hơn nhiều so với cua đực.

Giò heo cũng là một “topping” được yêu thích của bún riêu

Giò heo hầm mềm, thấm đẫm nước dùng ăn cùng bún riêu cua cũng rất ngon. Để chọn được giò heo ngon, hãy quan sát màu sắc của giò. Bạn nên chọn giò heo có màu đỏ nhạt hoặc hồng tươi, thịt trông rắn chắc, chạm vào có độ đàn hồi. Đặc biệt không nên chọn những chiếc giò heo có mùi và màu sắc thẫm. Bật mí cho bạn là phần giò trước sẽ mỏng, mềm và ngọt hơn đấy.

Trên đây là bài viết về cách nấu bún riêu cua đồng ngon, đậm đà. Hy vọng với 6 bước đơn giản trên bạn có thể tạo ra được món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình. Hãy ghé Tanhoamart để xem thêm nhiều công thức món ăn ngon khác nhé.

CÁCH NẤU BÚN RIÊU CUA ĐỒNG NGON, ĐẬM ĐÀ

Meta: Cách nấu bún riêu cua đồng ngon, đậm đà với những nguyên liệu đơn giản giúp bạn có một bữa ăn đậm chất quê hương ngay tại nhà.

Bún riêu cua đồng chắc chắn là một trong những món ăn truyền thống lâu đời được yêu thích rộng rãi. Một bát bún riêu ngon không chỉ nằm ở vị thơm, đậm đà của nước dùng mà còn là màu sắc sặc sỡ, bắt mắt. Tuy thế, bún riêu cua đồng không hề là một món ăn khó chế biến. Bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bún riêu cua đồng ngon, đậm đà qua những bước đơn giản.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g cua đồng
• 100g thịt xay
• 50g tôm khô
•  Trứng gà
• 1kg bún
• Đậu hũ
• 4 quả cà chua
• Mắm tôm
• Chả lụa
• Huyết
• Hành tím, tỏi, hành lá, ngò
• Rau ăn kèm tùy theo khẩu vị gia đình: rau muống bào, bắp chuối, ngò gai, tía tô xà lách, kinh giới, giá
• Gia vị nấu bún riêu cua đồng: dầu điều, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, giấm

Cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon, chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• 3 miếng đậu hũ cắt thành khối vuông nhỏ, vừa ăn và mang đi chiên vàng đều các mặt.
• Cà chua rửa sạch, cắt múi cau, xào chín sơ.
• Hành, ngò rửa sạch, cắt khúc. Phần đầu của hành băm nhuyễn.
• Lột vỏ hành tím và tỏi. Sau đó băm nhuyễn.
• Rau sống ăn kèm rửa sạch, có thể ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút sau đó để ráo. Lưu ý, không nên để rau vào tủ lạnh sau khi ngâm nước muối bởi như thế rau sẽ nhanh bị úng hơn.
• Tôm khô ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho mềm rồi băm hoặc xay nhuyễn.
• Chả lụa cắt miếng vừa ăn.
• Huyết heo tươi thả vào nước sôi, luộc trong khoảng 7 phút rồi xả với nước sạch. Cách này sẽ giúp huyết không bị rỗ. Sau đó cũng cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế cua đồng

Cua đồng ngâm nước khoảng 1-2 tiếng để loại bỏ hết bùn, đất cát. Bạn nên rửa lại qua nhiều nước để đảm bảo cua được làm thật sạch. Sau đó lột yếm cua và mai cua để riêng.

Dùng muỗng lấy phần gạch cua để hết vào một chén. Ướp thêm một ít tiêu xay, hạt nêm. Còn mai cua đồng toàn bộ đem đi xay thật nhuyễn.

Bước 3: Làm riêu cua

Riêu cua là điểm nhấn chính của món ăn truyền thống này. Sau đây là cách làm riêu cua ngon:

Phần cua sau khi được xay nhuyễn cho vào một cái rây, hòa một ít nước sau đó dùng tay sạch nhẹ nhàng bóp cho thịt cua tan vào trong nước. Nước gồm thịt cua sau khi ray sẽ được dùng làm nước dùng.

Cứ tiếp tục lặp lại các bước trên cho đến khi bạn có được lượng nước dùng như dự định, đồng thời trong rây chỉ còn lại vỏ cua cứng, khô thì ngừng lại. Lưu ý trước khi lấy thành quả nước dùng cuối cùng nên ray lại một lần để đảm bảo bỏ hết phần cặn.

Nêm nồi nước dùng vừa lọc được với 2 muỗng canh mắm tôm, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi đun với lửa vừa phải. Các chị em nên lưu ý không để lửa quá to vì như thế sẽ làm gạch cua dễ bị cháy hoặc nhanh trào ra ngoài nồi, mất vị ngon.

Để phần cua được kết dính lại với nhau, bạn hãy khuấy đều tay, nhẹ nhàng để riêu cua không bị bể, sau đó vớt ra tô để riêng. 

Khi riêu cua đã được vớt hết, tiếp tục cho cà chua đã xào chín sơ ở trên vào nồi nước dùng và đun ở lửa nhỏ. Ở bước này bạn có thể nêm nếm lại nước dùng sao cho hợp khẩu vị của gia đình.

Bước 4: Làm chả tôm, thịt

Một bài hướng dẫn nấu bún riêu cua đồng sẽ không hoàn thiện nếu thiếu bước làm chả tôm, thịt. Tuy đây không phải là một phần bắt buộc của món bún riêu cua nhưng chúng sẽ làm cho bát bún của bạn được đầy đặn, ngon hơn bao giờ hết.

Để làm chả tôm thịt, hãy lấy phần tôm khô được xay nhuyễn ở bước 1 cùng thịt xay, trứng gà, đầu hành băm nhuyễn, tỏi, hành tím băm, ½ muỗng canh hạt nêm, một chút đường và trộn đều hỗn hợp trong một tô lớn.

Khi nồi nước dùng riêu cua của bạn đã sôi, dùng muỗng ăn cơm múc một lượng vừa phải hỗn hợp vừa trộn, nhẹ nhàng cho vào nồi nước. Lúc chả chín, chả sẽ nổi lên mặt nước. Khi ấy hãy vớt ra để riêng, sau đó cho đậu hũ đã chiên vàng đều, huyết, tôm khô vào nồi.

Bước 5: Chế biến gạch cua

Dùng chảo vừa xào sơ cà chua, cho hành tỏi vào phi thơm, sau đó cho phần gạch cua lấy từ mai cua ở bước một. Đảo đều tay rồi tắt bếp.

Phần gạch cua này sẽ giúp cho món ăn của bạn thêm phần béo, thơm và dậy mùi hơn. Gạch cua sau khi xào xơ có thể cho vào nồi nước dùng được tạo màu hoặc để riêng và cho vào từng tô đều được. Nếu bạn thích cho trực tiếp vào nồi nước dùng, hãy nấu thêm từ 3 đến 5 phút.

Với cách nấu bún riêu cua đồng theo người miền Bắc, người ta thường cho thêm giấm bỗng. Đây là loại gia vị sẽ tạo ra vị chua dịu nhẹ và mang mùi thơm đặc trưng. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể cho một chút hoặc nhiều hơn.

Bước 6: Hoàn thành món bún riêu cua đồng

Cho bún vào trong tô. Bạn có thể chọn bún lá hoặc bún rối tùy sở thích, sợi bún được dùng thường tròn, nhỏ, không to như bún bò hoặc canh bún.

Sau đó cho thêm riêu cua, chả tôm thịt và chan nước dùng lên trên. Cuối cùng thêm hành, một ít ngò và tiêu xay lên trên. Một bát bún riêu cua đồng ngon chắc chắn không thể thiếu rau sống ăn kèm và một ít mắm tôm. Bát bún riêu nóng hổi có vị thơm, đậm đà đặc trưng hòa cùng cảm giác thanh mát từ rau sống sẽ đem lại cho người ăn cảm giác thật tuyệt vời.

Một số mẹo để cách nấu bún riêu cua đồng của bạn ngon hơn

Cách chọn mua cua đồng ngon

Cách nấu món riêu cua ngon không chỉ nằm ở bước chế biến mà còn ở cách chọn nguyên liệu tươi ngon. Khi chọn mua cua đồng, có một số đặc điểm như di chuyển nhanh, mập mạp, còn đủ càng, chân và càng hướng lên cho thấy cua còn tươi. Ngoài ra, bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào yếm cua, cuôi tươi sẽ có hiện tượng nổi bọt khí. Nếu bạn là nước thích vị béo ngậy, thơm của gạch thì hãy chọn cua cái, còn nếu bạn thích nhiều thịt cua thì chọn cua đực.

Để phân biệt cua cái và cua đực, hãy lật ngửa cua và quan sát phần yếm cua. Cua cái sở hữu phần yếm nhỏ hơn nhiều so với cua đực.

Giò heo cũng là một “topping” được yêu thích của bún riêu

Giò heo hầm mềm, thấm đẫm nước dùng ăn cùng bún riêu cua cũng rất ngon. Để chọn được giò heo ngon, hãy quan sát màu sắc của giò. Bạn nên chọn giò heo có màu đỏ nhạt hoặc hồng tươi, thịt trông rắn chắc, chạm vào có độ đàn hồi. Đặc biệt không nên chọn những chiếc giò heo có mùi và màu sắc thẫm. Bật mí cho bạn là phần giò trước sẽ mỏng, mềm và ngọt hơn đấy.

Trên đây là bài viết về cách nấu bún riêu cua đồng ngon, đậm đà. Hy vọng với 6 bước đơn giản trên bạn có thể tạo ra được món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình. Hãy ghé Tanhoamart để xem thêm nhiều công thức món ăn ngon khác nhé.